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Besan Laddu --> Indische Schokolade

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  • Besan Laddu --> Indische Schokolade

    Besan Laddu --> Indische Schokolade

    Zutaten:
    100 g getrocknete Kichererbsen
    50 g Haselnusskerne
    2 grüne Kardamomkapseln
    100 g Butter
    50 g Honig
    1/4 TL gemahlener Zimt
    1 gehäufter TL Carob
    abgeriebene Schale einer halben Zitrone

    Zubereitung:
    • Kichererbsen & Haselnusskerne in einer Pfanne ohne Fett unter Wenden rösten, bis es duftet, dann direkt mit dem Kardamom in den Mixtopf geben 20 Sek./Stufe 10 mahlen.
    • Restliche Zutaten zugeben 15 Sek./Stufe 3 vermischen, in kleine Silikon-Förmchen verteilen/oder zu Kugeln fomen und diese im Kühlschrank/Gefrierschrank fest werden lassen.

    Quelle --> Naturkost.de


    Liebe Grüße Andrea
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    „Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
    Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.

  • #2
    Hallo Andrea,

    ich habe vor Zeiten immer Laddu auf dem Weihnachtsmarkt gekauft - es war so lecker!

    Könnte man die Butter wohl austauschen gegen Kokosöl? Bestimmt, oder? Oder wird es dann zu flüssig?! Dann könnt mein Mann die auch essen..

    *mir läuft das Wasser im Mund zusammen*

    Liebe Grüße
    Blanka


    Nicht, weil es schwer ist, wagen wir es nicht,
    sondern, weil wir es nicht wagen, ist es schwer.
    Seneca

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