Auf mehrfachen Wunsch anbei mein entschärftes Aufstrichrezept für türkischen Aufstrich - trotz des Magerquarks schmeckt das Ergebnis einfach lecker ....
Türkischer Aufstrich light
Zutaten:
1 Zehe Knoblauch
200 g Frischkäse mit Kräutern
200 g Schafskäse
250 g Quark
75 g Ajvar
1 EL Pfeffer
1 TL Salz gestrichen
1 TL Paprikagewürz
Zubereitung:
Das Bild kommt von Elfriede. Sie hat körnigen Frischkäse statt Kräuterfrischkäse genommen.
Türkischer Aufstrich light
Zutaten:
1 Zehe Knoblauch
200 g Frischkäse mit Kräutern
200 g Schafskäse
250 g Quark
75 g Ajvar
1 EL Pfeffer
1 TL Salz gestrichen
1 TL Paprikagewürz
Zubereitung:
- Schafskäse und Knobizehen in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Alle anderen Zutaten zugeben und 30 Sek./Stufe 3-4 mithilfe des Spatels verrühren.
Das Bild kommt von Elfriede. Sie hat körnigen Frischkäse statt Kräuterfrischkäse genommen.
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