Ankündigung

Einklappen
Keine Ankündigung bisher.

Tomo-Aufstrich

Einklappen
X
 
  • Filter
  • Zeit
  • Anzeigen
Alles löschen
neue Beiträge

  • Tomo-Aufstrich

    To(mate)Mo(zarella)Aufstrich

    Zutaten:

    100 g in Öl eingelegte, abgetropfte Tomaten
    2 Knoblauchzehen oder 1 Chinaknoblauch
    5 Stängel Petersilie
    1/2 Chilischote, grün
    3 EL Tomatenmark
    2 Stück Mozzarella ohne Lake
    200 g Frischkäse
    etwas Öl von den Tomaten
    Pfeffer
    Salz

    Basilikum zur Deko

    Zubereitung:
    • Tomaten, Knoblauch, Petersilie und Chili in den Mixtopf geben und
      2-3 Sek./Turbo zerkleinern
    • Die restlichehn Zutaten zugeben und 10 Sek./Stufe 5 vermischen.
    • Pikant abschmecken mit Salz und Pfeffer. Mit kleingeschnittenem Basilikum dekorieren.
    Dazu paßt wunderbar Baguette oder Foccacia.
    Angehängte Dateien
    Zuletzt geändert von No more cookies; 14.12.2012, 09:08. Grund: Abkürzungen ausgeschrieben

  • #2
    Wow Annemarie, das ist ja ein richtiges Feuerwerk an Aufstrichen von Dir, die ich hier gerade vorfinde. Für heute habe ich schon Kempenellis Aufstrich in der Mache, Deine folgen dann als nächstes. Solche Aufstriche sind doch immer wieder eine Bereicherung des Abendbrottisches (vom gemütlichen Brunchen am WE mal ganz abgesehen ).
    Liebe Grüße,
    Brigitte

    Freundliche Worte kosten nichts - und bringen viel (Blaise Pascal)

    Kommentar


    • #3
      Hallo Annemarie,
      das war heute ein Teil meines verspäteten Mittagessens - den Rest gibt es zum Abendessen. Es ist sehr lecker - das machen wir sicher noch öfter.
      Angehängte Dateien
      Viele Grüße aus dem Süden
      Penny Lane
      -Archimagirus-

      Ich habe keine Macken, das sind 'Special Effects'

      Kommentar


      • #4
        Hallo Annemarie,

        diesen leckeren Aufstrich haben wir gerade zusammen mit frischen Dinkelbrötchen zum Abendessen genossen.
        Vielen Dank für das tolle Rezept.
        LG
        milu

        Kommentar


        • #5
          Hallo Annemarie,

          hätte ja alles da außer der Chilischote.
          Wenn ich die einfach weglasse, fehlt aber bestimmt auch der "Pfiff", oder?
          Und morgen komme ich auch nicht zum Einkaufen....

          Hast Du eine Alternatividee???

          Liebe Grüße
          Wolke7
          Liebe Grüße
          Von der Wolke7

          Kommentar


          • #6
            Hallo Wolke 7,

            ich habe meist Chilischoten da im Gemüsefach. Ansonsten nehme ich Harissa-Paste oder Chilispray oder Cayennepfeffer oder scharfes Paprikapulver. Vielleicht hast Du ja davon was da???
            Wünsche Dir gutes Gelingen.

            Kommentar


            • #7
              Hallo Küchenschabe,

              wußte ich doch, daß Du da noch Ideen in petto hast.
              Cayennepfeffer und Paprika sind immer da....auf geht`s!

              Danke und viele Grüße

              Wolke7
              Liebe Grüße
              Von der Wolke7

              Kommentar


              • #8
                Liebe Grüße Bärbel

                Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...

                Kommentar

                Lädt...
                X