Ankündigung

Einklappen
Keine Ankündigung bisher.

Türkischer Obazda

Einklappen
X
 
  • Filter
  • Zeit
  • Anzeigen
Alles löschen
neue Beiträge

  • Türkischer Obazda

    Türkischer Obazda

    Zutaten:

    50 g Sonnenblumenkerne
    2 Knobizehen
    5 Stängel Petersilie
    1 Pck. Feta
    50 g Ajvar, scharf, a.d. Glas
    200 g Frischkäse
    etwas Salz

    Zubereitung:
    • Den Knobi, die Peterle sowie die Soblukerne in den Mixtopf geben und 5 Sek./Turbo zerkleinern.
    • Die restlichen Zutaten hinzufügen und 10 Sek./Stufe 5 miteinander verrühren.
    • Mit etwas Salz abschmecken.

    Wir essen diese Creme gerne auf kleinen Baguettescheiben die wir dann übergrillen .
    Angehängte Dateien
    Zuletzt geändert von Fundus; 18.05.2010, 14:02. Grund: formatiert

  • #2
    Liebe Küscha,

    Ihr überbackt den Aufstrich? Das ist ja eine geniale Idee. Wir werden heute abend schlemmen.

    Liebe Grüße
    Sigrid

    "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

    Kommentar


    • #3
      Huhu Annemarie,
      sag mal wozu kommen die Sonnenblumenkerne da rein?
      Reine Neugier.....
      Viele Grüsse Tanja

      Bei uns kochen der TM31 und der Apexa Crocky 6,5 Liter

      Kommentar


      • #4
        Hallo Willitabby,

        für den Geschmack und das "crunchy" Beisserlebnis. Wir mögen das so.Man könnte auch Walnüsse nehmen, aber gerade die Türken essen viel Sonnenblumenkerne.

        Kommentar


        • #5
          Hallo Annemarie,
          danke dir!
          Ich kenne einen ähnlichen Aufstrich und der ist "ohne" - deshalb die Frage.
          Beim nächsten Grillen werde ich ihn "mit" probieren und berichten...
          Viele Grüsse Tanja

          Bei uns kochen der TM31 und der Apexa Crocky 6,5 Liter

          Kommentar


          • #6
            Hallo Annemarie,

            vielen Dank für das tolle Rezept! Das mit dem Überbacken ist ja eine Superidee. Bekomme morgen oder übermorgen Besuch, da werde ich es ausprobieren.

            Liebe Grüße
            Schneewittchen

            Kommentar


            • #7
              Liebe Grüße Bärbel

              Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...

              Kommentar

              Lädt...
              X