Hallihallo!!!
Hier meine Erdbeercreme à la Susanne!
Zutaten:
Creme:
500 g Sahne
2 Pck. Sahnesteif
2 Becher saure Sahne
1 Prise Salz
25 g Zucker
15 g Rum
Mark 1 Vanilleschote
Erdbeersauce:
1 Pck. Vanillezucker
90 g Zucker
250-300 g gefrorene Erdbeeren
Zubereitung:
Auf die Creme könnt Ihr nun die Erdbeeresoße geben. Man kann es natürlich auch mit anderen Früchten probieren!! Ich muß sie unbedingt mal wieder machen und dann gibt es auch ein Foto!!!
Viel Spaß beim Ausprobieren!!!
Anm.: Foto von Maria
Hier meine Erdbeercreme à la Susanne!
Zutaten:
Creme:
500 g Sahne
2 Pck. Sahnesteif
2 Becher saure Sahne
1 Prise Salz
25 g Zucker
15 g Rum
Mark 1 Vanilleschote
Erdbeersauce:
1 Pck. Vanillezucker
90 g Zucker
250-300 g gefrorene Erdbeeren
Zubereitung:
- Den Rühraufsatz einsetzen und die Sahne mit dem Sahnesteif auf Stufe 2 steif schlagen (oder eiskalt auf Stufe 10 steif schlagen).
- Die restlichen Zutaten zugeben und ca. 12 Sek./Stufe 2 verrühren.
- In eine Schüssel füllen und im Kühlschrank fest werden lassen.
- Vanillezucker und Zucker 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren (nicht den Deckel öffnen, staubt so stark).
- Die Erdbeeren durch die Öffnung dazugeben und ca. 8 Sek./Stufe 10 zerkleinern.
Auf die Creme könnt Ihr nun die Erdbeeresoße geben. Man kann es natürlich auch mit anderen Früchten probieren!! Ich muß sie unbedingt mal wieder machen und dann gibt es auch ein Foto!!!
Viel Spaß beim Ausprobieren!!!
Anm.: Foto von Maria
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