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Basilikum-Dip

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  • Basilikum-Dip

    Hallo und guten Morgen,

    zu unseren gestrigen Linsenbuletten suchte ich einen Dip...und hatte noch 1/2 Topf Basilikum in der Küche stehen und das nachfolgende Sößchen ist daraus geworden.

    Basilikum-Dip

    Zutaten:


    1/2 Topf Basilikum
    1 kl. Knobizehe
    1 Becher Schmand
    1 Becher Saure Sahne
    50 g fettarme MIlch
    1/4 TL Salz
    6 Umdrehungen aus der Pfeffermühle
    1/2 TL Sex-Gewürz von Schuhbeck
    2 EL frischen O-Saft
    1 Prise Zucker

    Zubereitung:
    • Basilikum und Knobi in den Mixtopf geben und 2 Sek./Turbo zerkleinern.
    • Die restlichen Zutaten zufügen und in 10 Sek./ Stufe 4 zu einem Dip verrühren.
    • Abschmecken. Fertig.

    Im Sexgewürz ist folgendes enthalten, das sich gut in diesem Dip machte:
    Kurkuma, Knoblauch, Paprika, Zimt, Kardamom, Chili, Ingwer, Koriander, Rosenblüten, Vanille
    Angehängte Dateien
    Zuletzt geändert von Brigitte; 11.02.2011, 14:08. Grund: Leerzeilen entfernt und formatiert

  • #2
    Zitat von Küchenschabe Beitrag anzeigen
    1/2 TL Sex-Gewürz
    und dann nach dem Essen schnell aufs Bärenfell vor dem Kamin
    Viele Grüße
    Martina

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    • #3
      Die Küscha braucht doch nur das Bärenfell - der Kamin stinkt doch und Hitze hat sie selbst genug
      LG - Coffein

      Ich sehe das Neue nahen, es ist das Alte.
      Bertolt Brecht

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