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Fischfrikadellen

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  • Fischfrikadellen

    Fischfrikadellen

    Zutaten:


    400 g Seelachs
    1 Zwiebel
    1 Brötchen vom Vortag
    1 Ei
    1 gestr. TL Salz
    2 Priesen Pfeffer

    Zubereitung:
    • Die Zwiebel 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    • Dann das Brötchen zugeben und 10 Sek./Stufe 8.
    • Die restlichen Zutat hinzufügen und 20 Sek./Stufe 6.
    • Frikadellen formen und in der Pfanne braten.
    Variationen:
    • Petersilie zugeben.
    • In Ei und Paniermehl wenden und erst dann braten.
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  • #2
    Guten Morgen, liebe Antje,
    dieses Rezept ist ein Grund dafür, daß ich damals einen TM21 gekauft habe. Ich wollte unbedingt wissen, ob der TM auch Fisch zerkleinert. Meine Beraterin hat dann die Frikadellen sogar im Varoma gegart (und das Gemüse und die Kartoffeln im Garkörbchen dazu) und wir waren restlos zufrieden.
    Dieses Rezept werde ich sicher wieder mal ausprobieren.
    Viele Grüße aus dem Süden
    Penny Lane
    -Archimagirus-

    Ich habe keine Macken, das sind 'Special Effects'

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    • #3
      Huhu Antje,

      wir mögen alle Fischfrikadellen und haben uns auf Nordstrand vorgenommen, diese nun häufiger zu braten. Da kommt Dein Rezept wie gerufen. Es steht auf meiner Liste für nächste Woche!

      Liebe Grüße
      Sigrid

      "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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      • #4
        Hallo Antje,
        ein prima Rezept auch für den Backofen:
        180° 30-40 Minuten
        Liebe Grüße von Maria
        ~~~~~~~~~~~~~~~~~
        Fotoblog

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        • #5
          Hallo!
          Ich habe eigentlich durch Zufall rausgefunden, das die Fischfrikadellen funktionieren. Ich war bei meinen Eltern und der Fisch sollte wie immer durch den Fleischwolf gedreht werden. Da wir auf dem Rückweg aus dem Urlaub waren, war der TM im Auto dabei. Und dann habe ich es mit meiner Mutter ausprobiert. Sie war auch ganz begeistert. Das Rezept ist also ein Familienrezept auf TM umgeschrieben. Ich backe sie übrigens in der Pfanne ohne Fett. Besser sind sie natürlich in Butter gebraten.
          Bin gespannt wie sie euch schmecken.

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          • #6
            Hallo,

            die gibt es heute wieder bei uns. Danke für das schnelle und leckere Rezept .

            Sonnige Grüße

            Doris

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            • #7
              Hallo Doris!
              Schön das du mein Rezept mal wieder hervor geholt hast. Die werde ich morgen auch mal wieder machen, ich habe beim Truhe abtauen noch Fisch gefunden.

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              • #8
                Guten Morgen, liebe Antje,
                heute gibt es bei mir Fischfrikadellen und 'Rumfort-Gemüse' aus der TM.
                Die Frikadellen werde ich im MRI mit wenig Fett braten. Ich freu mich schon drauf.
                Viele Grüße aus dem Süden
                Penny Lane
                -Archimagirus-

                Ich habe keine Macken, das sind 'Special Effects'

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                • #9
                  Huhu,

                  die gibt es heute Abend mit Senf-Honig-Dill Soße zu Kartoffeln und Salat.
                  Viele Grüße
                  Ulla
                  °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
                  Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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                  • #10
                    Die werd ich nächstes Woche auch machen. Sabber Schleck.

                    Lg
                    Lady
                    Lg Lady

                    Kommentar


                    • #11
                      Hallo Antje,

                      lecker,die werde ich auf meinem Zauberstein machen.Meine Jungs lieben Fischhamburger.
                      Liebe Grüße Daggi.

                      Auch nach schlechten Tagen geht die Sonne auf.

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                      • #12
                        Hallo!
                        Die Frikadellen gab es mal wieder. Der Freund meines Sohnes(10) war erst etwas erstaunt, dass man sowas selbst machen kann, aber geschmeckt hat es ihm auch.

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                        • #13
                          muss ich versuchen... da weiss man doch, was drin ist !!!
                          Liebe Grüße Bärbel

                          Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...

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                          • #14
                            *menno* verpennt... aber ich mach' die noch
                            Liebe Grüße Bärbel

                            Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...

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                            • #15
                              Heute Abend gibt es Fischfrikas mit Senf-Honig-Dill Soße, Kartoffelpü und Salat aus dem Garten
                              Viele Grüße
                              Ulla
                              °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
                              Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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