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Apfel-Kartoffel-Puffer mit Quark

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  • Apfel-Kartoffel-Puffer mit Quark

    Hallo zusammen, heute habe ich dieses Rezept im TM gemacht, alle fanden es sehr lecker:

    Apfel-Kartoffel-Puffer mit Quark

    Zutaten:

    Apfelquark
    1 Apfel
    500 g Speisequark mager
    1 Päckchen Vanillezucker
    1 Spritzer Zitrone
    Puffer

    3 gekochte Kartoffeln
    2 Äpfel
    3 EL Mehl
    2 Eier
    evtl. mit Salz und flüssigem Süßstoff abschmecken
    außerdem
    2 EL Pflanzenöl zum Ausbacken
    1 TL Zucker und Zimt zum Bestreuen

    Zubereitung:

    Apfelquark
    • den Apfel entkernen, in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    • Die restlichen Zutaten (für den Apfelquark) dazugeben, 15 Sek./Stufe 5
    • Apfelquark in eine Schüssel geben, Mixtopf ausspülen

    Puffer
    • Kartoffeln, entkernte Äpfel, Mehl und Eier in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 5
    • Puffer in Pflanzenöl ausbacken und mit Zucker und Zimt bestreuen

    Die Kinder haben reingehauen wie blöd, und wer auf die Linie achten muss/will: das Rezept ist für 4 Personen = 5,5 P* / Portion

    Das Foto ist leider etwas unscharf, aber ich kann's nicht nochmal fotografieren, alles weg
    Angehängte Dateien
    Zuletzt geändert von Brigitte; 22.03.2011, 01:20.


    Liebe Grüße von dresevel

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  • #2
    Ich hole mal das Rezept aus der Versenkung.

    Es steht bei mir nämlich morgen auf dem Speiseplan
    Liebe Grüße
    Kerstin

    Die Kinder brauchen uns nur kurze Zeit, aber in dieser Zeit brauchen sie uns dringend.
    (Caroline Patt)


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    • #3
      Hallo Ihr Lieben,

      guckt mal, was ich gefunden habe. Das Rezept liest sich so gut, dass es unbedingt mal ausprobiert werden muss!

      Liebe Grüße
      Sigrid

      "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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      • #4
        Liebe Grüße Bärbel

        Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...

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