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#1 |
Registriert seit: 04.11.2009
Ort: Wuppertal
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Rosenkuchen mit Mett und Käse gefüllt
Zutaten: Quark-Öl-Teig: 230 g Magerquark 70 g Milch 70 g Raps- oder Sonnenblumenöl 1/ TL Salz 450 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Mettfüllung: 750 g Schweinemett 200 g Gouda, in Stücken 1 Gemüsezwiebel 3 EL Tomatenmark 3 EL Petersilie 1 Eiweiß 1/2 TL Pfeffer 1/2 TL Cayennepfeffer 1/2 TL Salz Sonstige: 1 Eigelb 1 EL Milch etwas Fett für die Springform Zubereitung:
Als ich mir vor zwei Jahren den Thermomix gegönnt habe, mußte ich das Rezept direkt umschreiben und jetzt geht es sowas von RatzFatz. Den Rosenkuchen kann man auch gut morgens vorbereiten, dann in den Kühlschrank stellen und später muß man ihn nur noch backen. Vielleicht schmeckt er Euch ja auch so gut wie uns! Geändert von Brigitte (18.07.2010 um 22:48 Uhr) Grund: formatiert |
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#2 |
Registriert seit: 06.02.2016
Ort: Lüneburger Heide
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Liebe Grüße Bärbel ![]() Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu... |
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