Feigen-Makronen

[Liliidae]

Feigen-Makronen

Zutaten:

120 g getr. Feigen
120 g Cashewkerne
2 Eiweis
40 g Puderzucker
Backoblaten (wer mag)

Zubereitung:

• Feigen und Cashewkerne in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 5 hacken und umfüllen, den Topf gut säubern und trocknen.
• Rühraufsatz einsetzen Eiweis und Salz dazugeben und 3 Min./Stufe 3,5 steif schlagen.
• Den Puderzucker löffelweise dazugeben und 1 Min./Stufe 3,5 weiterrühren.
• Feigen-Cashewkerne löffelweise dazugeben20 Sek./Stufe 2 unterrühren.
• Mit Hilfe von zwei Teelöffeln kleine Häufchen abstechen, auf die Backoblaten geben und 15-20 Min. bei 160°C backen.

Ergibt etwa 60 Stück.