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    Zutaten:

    120 g weiche Butter
    200 g Rohrohrzucker
    1 Ei
    180 g Dinkelvollkornmehl
    100 g Schokoladendrops
    50 g Dinkel-Vollkornflocken
    100 g Erdnüsse, geröstet und gesalzen!

    Zubereitung:
    • Zucker 50 Sek./Turbo zu Puderzucker mahlen, umfüllen
    • Erdnüsse kurz/Turbo kleinhacken und umfüllen
    • Butter und Zucker 20 Sek./Stufe 5 cremig rühren
    • Ei und Mehl dazu 20 Sek./Stufe 5
    • restlichen Zutaten Stufe 3/ Linkslauf unterheben
    • Aus der sehr krümeligen Masse ca. walnussgroße Bällchen formen, diese mit ca. 1,5 cm Abstand auf ein Backblech setzen (sie laufen etwas auseinander).
    • Bei 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 15 Min. backen, je nach Ofen.

    Anmerkung:
    Wenn sie unten dunkel werden, müssen sie 'raus, sonst werden sie zu trocken.

    Quelle:
    von einer Bekannten, die hatte das Rezept aus irgendeiner Zeitschrift

    Haltbarkeit:

    konnten wir leider nie austesten

    In der Schüssel auf dem Foto ist die doppelte Rezeptmenge

    LG Sylke
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    Zuletzt geändert von Brigitte; 11.11.2010, 01:08. Grund: formatiert
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