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Feldsalatcreme mit Ziegenfrischkäse und Wasabi
Zutaten:
100 g Feldsalat
80 g Frühlingszwiebeln
50 g Sonnenblumenkerne
100 g Ziegenfrischkäse
30 g Mascarpone
1 EL Balsamico Bianco
1 EL Balsamico Orangen
Salz
0,75 TL Wasabi
Zubereitung:
Quelle: Vegetarische Brotaufstriche GU
passt besonders zu Vollkornbrot, Baguette und Reis-Crackern
Feldsalatcreme mit Ziegenfrischkäse und Wasabi
Zutaten:
100 g Feldsalat
80 g Frühlingszwiebeln
50 g Sonnenblumenkerne
100 g Ziegenfrischkäse
30 g Mascarpone
1 EL Balsamico Bianco
1 EL Balsamico Orangen
Salz
0,75 TL Wasabi
Zubereitung:
- die Sonnenblumenkerne ohne Fett in der Pfanne rösten und mit dem Feldsalat und den stückigen Frühlingszwiebeln in den Mixtopf geben 3 Sek./Stufe 5 grob zerkleinern
- Alle anderen Zutaten zugeben und 20 Sek./Stufe 8 fein pürieren
Quelle: Vegetarische Brotaufstriche GU
passt besonders zu Vollkornbrot, Baguette und Reis-Crackern
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