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18.11.2010, 23:41
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#1 |
Registriert seit: 01.05.2008
Ort: Herrschaft Merode
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Syrische Joghurtsoße
Hallo Ihr Lieben,
zu Makloubeh gehört diese Soße, die man aber gut auch so essen kann. Deshalb stelle ich sie gesondert ein: Syrische Joghurtsoße Zutaten: 1 großen Topf Joghurt 10% vom Türken 1 Salatgurke getrocknete Minze Knoblauch Salz Zubereitung:
Der Dank für die schönen Fotos geht an Mrs. and Mr. Muta! 
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Sigrid "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini) Geändert von boqueria (09.12.2011 um 01:10 Uhr) Grund: eine Winzigkeit editiert, Fotos eingefügt und verschoben |
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18.11.2010, 23:51
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#2 |
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Registriert seit: 08.05.2008
Ort: Virus Culinarius
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Hallo Sigrid,
ich mache die Soße im TM und zwar so: Zubereitung:
Geändert von Brigitte (16.03.2011 um 19:15 Uhr) Grund: Zubereitung im Rezeptformat |
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18.11.2010, 23:56
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#3 |
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Registriert seit: 01.05.2008
Ort: Herrschaft Merode
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Hallo Annemarie,
dann bleiben aber Knofistücke in der Soße. Bei uns war der durchgedrückte Knoblauch nicht mehr zu spüren. Ich werde mal beide Varianten testen. Nach dem tollen Kurs, ich besuche ja am Donnerstag noch einen syrischen Kochkurs, werde ich eh bals Freunde zu einem syrischen Abend einalden und dann werden wir den Unterschied probieren. Machst Du die Soße auch mit Minze? Liebe Grüße
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Sigrid "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini) |
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24.04.2011, 14:15
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#4 |
Registriert seit: 09.05.2008
Ort: Norddeutschland
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Hallo Ihr Lieben,
bei uns gibt es diese Sauce zum Grillen, es ist das "Mitbringrezept" meines Göga geworden, da er es wirklich superlecker zubereitet, allerdings in Handarbeit. Er mischt den Joghurt dann mit Magerquark und heimst immer viele Komplimente dafür ein. Wenn wir zum Grillen eingeladen sind, muss er jetzt immer diesen "Zaziki" mitbringen  . Und wenn bei uns gegrillt wird, dann heißt es aus aller Munde: Gibt es wieder Dein leckeres Zaziki???????Danke Dir Sigrid, für diese leckere Sauce.
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Liebe Grüße Margita Mein Tag ist heute
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09.12.2011, 01:17
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#5 |
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Registriert seit: 01.05.2008
Ort: Herrschaft Merode
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Hallo Ihr Lieben,
wir haben heute im Kochkurs wieder diese Soße gemacht. Bei uns war sie flüssiger:
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Sigrid "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini) |
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11.12.2011, 16:37
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#6 |
Registriert seit: 03.05.2008
Ort: Kreis ME
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Hmmmm, lecker
.Ich hab die Soße gerade für ein schlichtes Abendessen (Kartoffeln mit eben dieser Soße) vorbereitet ... und esse den kleinen Rest gerade mit einem halben, übrig gebliebenen Frühstücksbrötchen .
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Viele Grüße Ulla °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^° Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann! |
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29.08.2018, 17:27
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#7 |
Registriert seit: 06.02.2016
Ort: Lüneburger Heide
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Lecker, lecker... auch mit Knoblauchgrundstock und Zucchini sehr gut...
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Liebe Grüße Bärbel  Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu... |
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