Hühnerfrikassee
Zutaten:
400 g Hühnerbrust in nicht zu schmalen Streifen
1-2 TL Curry
0,5 TL Salz
0,5 TL Pfeffer aus der Mühle
1 TL Worcester Sauce oder Sojasauce
1 TL Zitronensaft
Instantgemüsebrühe
100 g Sahne oder Kokosmilch
Zubereitung:
Variante:
Dazu wird normalerweise Reis gegessen.
LG von Inka
Das Foto hat Lanky gemacht. Vielen Dank.
Zutaten:
400 g Hühnerbrust in nicht zu schmalen Streifen
1-2 TL Curry
0,5 TL Salz
0,5 TL Pfeffer aus der Mühle
1 TL Worcester Sauce oder Sojasauce
1 TL Zitronensaft
Instantgemüsebrühe
100 g Sahne oder Kokosmilch
Zubereitung:
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1 kochen.
- Evtl. mit etwas Mehl binden.
Variante:
- Für Hühnerfrikassee Hawaii noch Ananassaft und Ananassstücke zugeben.
- Für eine klassische Variante TK-Erbsen, Spargel-Spitzen, Champignons und noch etwas Brühe oder Weißwein mitkochen. Allerdings wird beim klassischen Frikassee eine Bechamelsauce zubereitet und dann das vorher gegarte Fleisch und Gemüse nur darin erwärmt.
Dazu wird normalerweise Reis gegessen.
LG von Inka
Das Foto hat Lanky gemacht. Vielen Dank.
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