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Alt 26.03.2011, 22:11   #1
boqueria
 
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Registriert seit: 01.05.2008
Ort: Herrschaft Merode
Standard Das etwas andere Schokoladeneis

Hallo Ihr Lieben,

wir lieben Tebasiles etwas anderen Schokoladenpudding. Neulich hatte ich keine Bananen mehr, aber meine Tochter wünschte sich so sehr den Pudding. Also habe ich den Gefrierer geplündert. Ich dachte, dass ich mit 4 tiefgefrorenen Bananen den Pudding machen könnte. Aber nein, es wurde ein wunderbares Schokoladeneis:

Schokoladeneis nach Tebasile

Zutaten:

4 gefrorene Bananen
1 Avocado
3 EL Kakaopulver (kein Schokoladenpulver!)
1 EL Olivenöl
1 TL Honig

Zubereitung:
  • alle Zutaten 30 Sek./Stufe 5 pürieren, evtl. kurz mit dem Spatel nach unten drücken und noch einmal 5 Sek./Stufe 5 mischen

Wir essen dazu ordentlich Sahne.

Liebe Grüße
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__________________
Sigrid

"Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

Geändert von boqueria (27.03.2011 um 20:55 Uhr)
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Alt 26.03.2011, 23:21   #2
Paprika
 
Benutzerbild von Paprika
 
Registriert seit: 05.05.2008
Standard

Hi,

ich mache das Eis sehr ähnlich, nämlich so --> klicken.

Und hier geht es zum --> Originalrezept von Elli.
__________________
Paprika
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Alt 28.03.2011, 13:55   #3
mixine
 
Benutzerbild von mixine
 
Registriert seit: 02.06.2008
Ort: Im hessischen Ried, wo die Störche noch kreisen
Standard

Hallo ihr 2,
wie muss ich mir die Avocado geschmacklich im Rezept vorstellen?
Oder dient sie eher als Geschmacksträger dadurch, das sie recht fettig ist ?
__________________
Viele Grüße

mixine
mixine ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 28.03.2011, 14:20   #4
Paprika
 
Benutzerbild von Paprika
 
Registriert seit: 05.05.2008
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Hallo mixine,

deine Frage muss dir boqueria beantworten, in meiner Abwandlung von Tebasiles Rezept ist das Bananen - Avocado - Verhältnis ein anderes, aber auch die übrigen Zutaten bzw. Mengen weichen ab.
__________________
Paprika

Geändert von boqueria (30.12.2011 um 15:02 Uhr) Grund: Namen geändert
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Alt 28.03.2011, 16:57   #5
boqueria
 
Benutzerbild von boqueria
 
Registriert seit: 01.05.2008
Ort: Herrschaft Merode
Standard

Hallo Mixine,

ich finde nicht, dass man die Avocado schmeckt. Probier es einfach mal aus. Das Eis schmeckt wirklich lecker. Ich konnte es mir auch nicht vorstellen, bis ich bei Brigitte den etwas anderen Schokoladenpudding probieren durfte!

@Paprika: ich heiße Sigrid...

Liebe Grüße
__________________
Sigrid

"Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)
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