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Alt 21.08.2011, 21:55   #1
Andrea
 
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Registriert seit: 02.05.2008
Ort: Extertal
Standard Top Secret Eiscreme Nr. 5

Hier eine besondere Eiscreme, die Zutaten besser nicht verraten , halt Top Secret!

After Eight Eis

Zutaten:


150 g Kartoffeln
100 g Spinat
150 g Eiswürfel
125 g Sahne
2 EL Zitronensaft
180 g Zucker
20 große frische echte Pfefferminzblätter (keine Minze oder Zitronenmelisse)

100 g Zartbitterschokolade

Zubereitung:
  • 500 g Wasser in den Mixtopf geben
  • Kartoffeln in das Garkörbchen geben, 15 Min./Varoma/Stufe 2
  • dann den Spinat dazugeben und erneut 15 Min./Varoma/Stufe 2 einstellen
  • Nach dem Garende den Mixtopf leeren und das Gemüse 5 Minuten im Garkörbchen auskühlen lassen
  • Dann die Kartoffel-/Spinatmischung sowie die restlichen Zutaten (außer der Schokolade) zugeben, 1 Min./Stufe 10
  • Diese Masse über Nacht gefrieren lassen.

Schokostückchen:

  • die Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 5, umfüllen, Mixtopf reinigen.
Cremig rühren:
  • Eismasse in Stücken in den TM geben, 2 Min./Stufe 5 mit dem Spatel vermischen
  • Dann die Schokostückchen zugeben und 5 Sek./Linkslauf/Stufe 3 vermischen

Liebe Grüße Andrea
Angehängte Grafiken
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__________________
„Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.

Geändert von Andrea (21.08.2011 um 22:32 Uhr)
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Alt 31.07.2015, 11:52   #2
boqueria
 
Benutzerbild von boqueria
 
Registriert seit: 01.05.2008
Ort: Herrschaft Merode
Standard

Liebe Andrea,

ich muss gestehen, dass ich dieses Eis noch nicht probiert habe. Das wird sich aber ändern!

Liebe Grüße
__________________
Sigrid

"Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)
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