Nudelsalat mit Paprika für Paprika
Zutaten:
Mayo
1 Becher Naturjoghurt
500 g Nudeln
Ketchup
1 rote Paprika
1 Zwiebel
evtl. 1 kl. Dose Mais, TK-Erbsen, Kirschtomaten (was man so hat)
Curry, Salz, Pfeffer, Cayenne-Pfeffer
Zubereitung:
Am Besten einen Tag vorher zubereiten , bzw. über Nacht ziehen lassen.
Durch die geriebene Zwiebel ist er schön würzig. Ich reibe sie immer auf dem Zitronen-press-Eier-trenn-reibe-Dings von Tuppel. Es sind dann keine Würfel mehr erkennbar, es ist mehr eine Flüssig-Zwiebel.
Man kann auch noch Thunfisch oder Fleischwurst mit 'rein geben. Wir essen den Salat aber meistens zum Grillen und dann finde ich, braucht es das nicht.
So Paprika, hier wie versprochen das Rezept, dann mal her mit dem Foto
Zutaten:
Mayo
1 Becher Naturjoghurt
500 g Nudeln
Ketchup
1 rote Paprika
1 Zwiebel
evtl. 1 kl. Dose Mais, TK-Erbsen, Kirschtomaten (was man so hat)
Curry, Salz, Pfeffer, Cayenne-Pfeffer
Zubereitung:
- Zu der Mayo den Joghurt, einen ordentlichen Quetscher Ketchup, viel Curry und evtl. etwas Cayenne-Pfeffer hinzufügen 30 Sek./Stufe 5.
- Eine Zwiebel reiben und auch mit untermischen. Abschmecken.
- Nudeln so kochen, dass sie fast noch hart sind (sie werden in der Sosse noch weich!).
- Mit der Mayo mischen. Paprika in kleinen Würfeln, Mais, TK-Erbsen, evtl.Kirschtomaten in 1/4 teln dazu geben, fertig.
- Ziehen lassen und noch mal abschmecken.
Am Besten einen Tag vorher zubereiten , bzw. über Nacht ziehen lassen.
Durch die geriebene Zwiebel ist er schön würzig. Ich reibe sie immer auf dem Zitronen-press-Eier-trenn-reibe-Dings von Tuppel. Es sind dann keine Würfel mehr erkennbar, es ist mehr eine Flüssig-Zwiebel.
Man kann auch noch Thunfisch oder Fleischwurst mit 'rein geben. Wir essen den Salat aber meistens zum Grillen und dann finde ich, braucht es das nicht.
So Paprika, hier wie versprochen das Rezept, dann mal her mit dem Foto
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