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Feigen-Makronen

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    Feigen-Makronen

    Zutaten:


    120 g getr. Feigen
    120 g Cashewkerne
    2 Eiweis
    40 g Puderzucker
    Backoblaten (wer mag)

    Zubereitung:


    • Feigen und Cashewkerne in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 5 hacken und umfüllen, den Topf gut säubern und trocknen.
    • Rühraufsatz einsetzen Eiweis und Salz dazugeben und 3 Min./Stufe 3,5 steif schlagen.
    • Den Puderzucker löffelweise dazugeben und 1 Min./Stufe 3,5 weiterrühren.
    • Feigen-Cashewkerne löffelweise dazugeben20 Sek./Stufe 2 unterrühren.
    • Mit Hilfe von zwei Teelöffeln kleine Häufchen abstechen, auf die Backoblaten geben und 15-20 Min. bei 160°C backen.

    Ergibt etwa 60 Stück.
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    Zuletzt geändert von Liliidae; 28.11.2009, 16:06. Grund: Rezept optimiert und neues Foto eingestellt!
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