Hallo,
nachher wollen wir uns zu Nachbars setzen und die essen gerne mal was Süßes hinterher. Und ich weiß, daß die letzte Woche sehr vornehm essen waren und schwärmten vom Dessert; ich wußte was sie meinten und habe es eben gemacht. Sie haben dafür 11,50 € p.P. dafür bezahlt....jaja.
Schnelle Joghurtmousse aus Vorräten
Zutaten:
250 g Sahnequark
250 g Joghurt 10 % oder 3,5 %
einige Spritzer Süßstoff
1 Beutel Sofortgelatine
abgeriebene Schale einer Zitrone und den Saft davon
200 g Sahne
einige Minzblätter
für die Soße:
1 kl. Dose Aprikosen
(um die 400 g)
2 EL Aprikosenbrand oder -Likör
Zubereitung:
Fertig!!!!
Wer die Soße dünner haben möchte, nimmt den Saft mit hinzu.
Das ist eine Geschmackssache.
nachher wollen wir uns zu Nachbars setzen und die essen gerne mal was Süßes hinterher. Und ich weiß, daß die letzte Woche sehr vornehm essen waren und schwärmten vom Dessert; ich wußte was sie meinten und habe es eben gemacht. Sie haben dafür 11,50 € p.P. dafür bezahlt....jaja.
Schnelle Joghurtmousse aus Vorräten
Zutaten:
250 g Sahnequark
250 g Joghurt 10 % oder 3,5 %
einige Spritzer Süßstoff
1 Beutel Sofortgelatine
abgeriebene Schale einer Zitrone und den Saft davon
200 g Sahne
einige Minzblätter
für die Soße:
1 kl. Dose Aprikosen
(um die 400 g)
2 EL Aprikosenbrand oder -Likör
Zubereitung:
- Die Sofortgelatine mit der Sahne in den Mixtopf geben und ca. 10 Sek./Stufe 4 verrühren.
- Die restlichen Zutaten zufügen und 10 Sek./Stufe 4 vermischen.
- Die Mousse in dekorative Stielgläser geben und mit der Soße begießen.
- Dazu wird nur der Doseninhalt (wie man möchte mit oder ohne Saft) mit dem Brand oder Likör 2-3 Sek./Turbo püriert.
Fertig!!!!
Wer die Soße dünner haben möchte, nimmt den Saft mit hinzu.
Das ist eine Geschmackssache.
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