Vanille-Schoko-Pudding mit Banane

[klaus69]

Hallo Andrea,

endlich habe ich daran gedacht, Maisstärke zu kaufen - den Shake habe ich entsprechend Deiner Anregung variiert. Zum Einfrieren und Aufschlagen hatte ich allerdings keine Lust, sondern wollte sehen, was passiert, wenn ich den nur abkühle - es wurde ein schöner Pudding, mit folgenden

Zutaten:

300 g Milch
15 g Maisstärke
1 Tüte Bourbon-Vanillezucker
1 Msp. weißes Stevia-Pulver
2 geh. TL Kakao
3 geh. EL Kokosraspel
1 mittelgroße Banane


Zubereitung:

• 5 Minuten auf Stufe 4 - 5 mixen

(Und da das nur 300 g Milch waren, habe ich nur 5 Minuten getemixt und zwischendurch mal auf Stufe 4,5 hochgefahren, damit die Banane richtig zerkleinert wurde.)

Lecker! Und Danke für das Rezept.

Beim nächsten Einkauf besorge ich mir noch Natron, um damit das Ludwigshafener Natron-Maisstärke-Experiment durchzuführen.

[boqueria]

Hallo Klaus,

ich habe Dein Rezept aus einem anderen Thread gezogen, denn ich finde es schade, wenn es dort untergeht.
Deine Rezepte sind immer so tolle Abwandlungen, dass sie als eigene Rezepte gelten sollten.

Liebe Grüße

[klaus69]

Den Beitrag hatte ich geschrieben in dem Thread Vanille-Milch-Shake McChristas - als eine mögliche Rezeptvariation, mit einem völlig anderen Ergebnis.

[boqueria]

Hallo Klaus,

stimmt, da stand er. Ich ziehe immer alle Beiträge aus Threads, die eigene Rezepte sind. Sobald ich so was finde, wird es ein eigener Thread.

Dein Pudding hat ja nichts mehr mit einem Shake zu tun. Außerdem liest er sich so interessant, dass ich ihn mit Sicherheit kochen werde!

Liebe Grüße