Morgen bzw. heute wird das Brot angeschnitten. Hoffentlich ist es nicht klitschig geworden. Sonst setze ich direkt ein Neues an. Mein Mann liebt es ebenso wie ich.
Sigrid
"Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)
Mein letztes war etwas zu trocken. Morgen backe ich wieder.
Mach doch das nächste Mal bitte ein Foto von dem Teig bevor er in die Form wandert.
Irgendwie hat das Mehl das letzte Mal mehr Wasser aufgesaugt.
Liebe Grüße
Sigrid
"Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)
Leider habe ich nicht immer einen startklaren Sauerteig, allerdings immer Sauerteig"pulver" aus dem Bioladen.
Wieviel müsste ich davon nehmen? Kannst du da weiter helfen?!
Ich hätte da auch gern Unterstützung.. mir gehts da, wie Ulla...irgendwer Ideen?
Nicht, weil es schwer ist, wagen wir es nicht,
sondern, weil wir es nicht wagen, ist es schwer.
Seneca
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