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Radieschen-Dip

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  • Radieschen-Dip

    dieser Dip passt vorzüglich zu Bratlingen. z.B. Gemüseküchle, zu kurzgebratenem Fleisch, zu Fondue kann ich mir diesen Dip auch sehr gut vorstellen



    Radieschen-Dip:

    Zutaten:

    125 g Radieschen
    100 g Quark 20%
    1 TL milden Essig
    1 TL Sonnenblumenöl
    1 Msp. Zucker
    1 TL mildes Curry
    1 EL Schnittlauch
    frisch gemahlenen Pfeffer, Salz

    Zubereitung:
    • die Radieschen 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern
    • restliche Zutaten zugeben, den Schnittlauch mit der Schere reinschnippeln, 3 Sek./Stufe 4 verrühren
    • mit Salz und Pfeffer abschmecken
    Quelle: Brigitte.de
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    Zuletzt geändert von kegala; 16.04.2009, 22:45. Grund: Edith hat den Link von den Küchle gebracht... ;-)
    Gaby
    wir können den Tag nicht verlängern, aber wir können ihn versüßen

  • #2
    Hallo Gaby,
    ich schiebe Dein Rezept mal nach oben, da die Radieschensaison gerade begonnen hat.
    Mit dem Radieschengrün kann man ganz herrliches Pesto machen und zum Beispiel als grüne Alternative zu den Gemüseküchlein servieren. Ich habe noch zwei Gläser im Kühlschrank stehen
    Viele Grüße aus dem Süden
    Penny Lane
    -Archimagirus-

    Ich habe keine Macken, das sind 'Special Effects'

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    • #3
      Liebe Grüße Bärbel

      Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...

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