Hallo,
hier ist ein Rezept, dass ich heute ausprobiert habe und extrem lecker finde!
Hirse – Amaranth Kekse
Zutaten:
50 g Amaranth
150 g Hirse
70 g Datteln
50 g Honig
100 g Butter
10 g Wasser
1 Ei
1 TL Backpulver
Zubereitung:
Variationen:
hier ist ein Rezept, dass ich heute ausprobiert habe und extrem lecker finde!
Hirse – Amaranth Kekse
Zutaten:
50 g Amaranth
150 g Hirse
70 g Datteln
50 g Honig
100 g Butter
10 g Wasser
1 Ei
1 TL Backpulver
Zubereitung:
- Amaranth und Hirse 1 Min./Stufe 10 umfüllen
- Backpulver mit dem Mehl vermischen
- Datteln zugeben, 10 Sek./Stufe 5, im Topf lassen
- Honig, Butter, Ei, Mehl-Backpulvermischung, Wasser zu der Dattelmasse in den Topf geben, 1 Min./Teigstufe
- den Teig 1 Stunde quellen lassen
- Ofen auf 175° vorheizen
- in kleinen Klecksen auf ein Backblech mit Dauerbackfolie geben oder in kleine Papierförmchen (für Pralinen) füllen oder auf das Backblech spritzen
- 10-15 Min bei 175° backen, immer mal nach schauen, sie verbrennen schnell!
Variationen:
- Statt der Datteln kann jedes andere Trockenobst verwendet werden!
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