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Schoko-Matcha-Aufstrich

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  • Schoko-Matcha-Aufstrich

    Schoko-Matcha-Aufstrich

    Zutaten:

    70 g Ahornzucker
    30 g Cashewkerne
    30 g Haselnüsse
    20 g geschälte Hanfsamen
    90 g Bitterschokolade
    70 g Kokosöl, kaltgepresst
    100 g Wasser
    1 Espressolöffel Matcha-Sencha-Pulver

    Zubereitung:
    • Ahornzucker 10 Sek./Stufe10 pulverisieren
    • Nüsse, Hanfsamen und Schokolade zugeben und 25 Sek./Stufe 8 zerkleinern
    • Wasser. Kokosöl und Teepulver zugeben, 3 Min./50°/Stufe 1 verrühren
    • Im verschlossenen Glas im Kühlschrank undbegrenzt haltbar
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    Zuletzt geändert von Susanne; 12.04.2010, 11:21. Grund: ÄÖÜ´s für Elli :-)

    Schoenen Gruss
    aus Tebasiles Kitchen


    ä ö ü Ä Ö Ü und noch ein ß

  • #2
    Hallo Elli,
    wo bitte bekomme ich Matcha-Sencha-Pulver her und was ist das?
    Kann dies auch durch etwas anderes ersetzt werden?
    Grüße Sarah

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    • #3
      Hallo Sarah,

      Matchapulver ist unfermentierter gruener Tee aus Japan. Anstatt Matcha-Sencha geht natuerlich auch nur Matcha.

      http://de.wikipedia.org/wiki/Matcha

      http://www.lebensmittellexikon.de/m0001560.php

      Schoenen Gruss
      aus Tebasiles Kitchen


      ä ö ü Ä Ö Ü und noch ein ß

      Kommentar


      • #4
        Hallo Ihr Lieben,

        bevor Macha hier bekannt wurde, hatten wir schon ein Rezept damit. Wie genial ist das denn?

        Liebe Grüße
        Sigrid

        "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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