Ameisenkuchen - blitzschnell und watteweich

[Wolke7]

Hallo zusammen,

ich würde den Kuchen auch zu gerne heute noch einmal backen, nur habe ich leider keine saure Sahne da, nur süße Sahne.....
Was meint Ihr, geht das auch????


Liebe Grüße

wolke7

[Coffein]

Hallo wolke7,

kann ich mir schon vorstellen, daß das auch geht.

Aber schlag mich nicht, wenn er nicht sooo toll wird

Sag bitte Bescheid, ob´s klappt, mit Schmand gehts auf alle Fälle auch.

[Wolke7]

Hallo coffein,

dann werde ich es einfach mal drauf ankommen lassen.

Schmand habe ich leider auch nicht, und irgendwie ist mir auch gestern abend erst eingefallen, daß ja heute Feiertag ist, also wird heute über den Tag hinweg essenstechnisch improvisiert!

Werde berichten, was aus dem Kuchen geworden ist!

LG

wolke7

[Wolke7]

Haaaaaaaaaallo,

wollte nur mal kurz berichten.

Also der Kuchen war auch mit süßer Sahne superlecker und soooo schnell gemacht, einfach genial.
Er ist wieder nicht so hoch aufgegangen wie beim ersten Mal. Weiß nicht, ob es an der süßen Sahne liegt oder am Backpulver. Beim ersten Mal hatte ich 1 Päckchen normales Backpulver, der Kuchen ist superfluffig und toll aufgegangen gewesen, schmeckte mir allerdings zu sehr nach Backpulver.
Danach hatte ich Weinsteinbackpulver, der Kuchen wieder superlecker, aber nicht mehr sooooo locker und luftig.

Also, werde weiter mit Weinsteinbackpulver backen (schmeckt mir einfach besser), einfach ein tolles Rezept

Liebe Grüße

wolke7