zum gleich Trinken oder für den Vorrat, dann natürlich auch zum Verschenken
Glühwein
Zutaten:
1 l Rotwein (trocken, kein Fusel)
250 g Wasser
1 Bioorange (in Scheiben)
1 Biozitrone (in Scheiben)
0,25 TL Nelkenpulver
0,5 TL Zimt
0,5 Vanilleschote (aufgeschlitzt)
75 g Zucker
Zubereitung:
Geöffnet ist der Glühwein im Kühlschrank ca. 2 Wochen haltbar. Wenn möglich sollte er vor dem Trinken einen Tag durchziehen, dann entfalten sich die Gewürze am Besten.
Variante:
LG von Inka
Glühwein
Zutaten:
1 l Rotwein (trocken, kein Fusel)
250 g Wasser
1 Bioorange (in Scheiben)
1 Biozitrone (in Scheiben)
0,25 TL Nelkenpulver
0,5 TL Zimt
0,5 Vanilleschote (aufgeschlitzt)
75 g Zucker
Zubereitung:
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 30 Min./80°C/Linkslauf/Stufe 1.
- Mit einem Teesieb die festen Bestandteile rausfischen und genießen.
- Oder für den Vorrat den Glühwein noch mal kurz auf 80°C erhitzen und dann durch das Teesieb zurück in die Weinflasche abseihen. Ein Probierbecher bleibt übrig. Die Flasche wie Marmeladengläser zur Haltbarmachung ein paar Minuten auf den Kopf stellen.
Geöffnet ist der Glühwein im Kühlschrank ca. 2 Wochen haltbar. Wenn möglich sollte er vor dem Trinken einen Tag durchziehen, dann entfalten sich die Gewürze am Besten.
Variante:
- Wer mag, gibt noch Anis, Piment und/oder Kardamom zu.
LG von Inka
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