Hallo Ihr Lieben,
hier kommt das Traditionsrezept unserer Familie:
Möhrenuntereinander
Zutaten:
1 Zwiebel
125 g gewürfelten Speck
250 g rohe Kartoffeln
350 g Möhren
1 1/2 Mettwürstchen
250 ml - knapp 1/2 l Wasser
Zubereitung:
Der Speck war salzig genug und die Mettenden so würzig, dass ich nicht mehr nachwürzen musste!
Uns hat es vorzüglich geschmeckt!
Liebe Grüße aus dem Rheinland
hier kommt das Traditionsrezept unserer Familie:
Möhrenuntereinander
Zutaten:
1 Zwiebel
125 g gewürfelten Speck
250 g rohe Kartoffeln
350 g Möhren
1 1/2 Mettwürstchen
250 ml - knapp 1/2 l Wasser
Zubereitung:
- Die Zwiebel in groben Stücken in den Mixtopf geben 4 Sek./Stufe 5/Sichtkontakt.
- Den gewürfelten Speck zugeben und beides zusammen andünsten, ca. 3-4 Min./Varoma/Stufe 1
- Die Kartoffeln 4teln und die Möhren in grobe Stücke teilen.
- Beides in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 4-5/Sichtkontakt,die Stücke sollen nicht zu klein werden, zerkleinern.
- Die Mettwürstchen in feine Scheiben schneiden und dazu geben
- Das Wasser in den Mixtopf geben und dann 28 Min./100°/Stufe 2/Linkslauf/ohne Messbecher garen
- Würzen nach Geschmack
Der Speck war salzig genug und die Mettenden so würzig, dass ich nicht mehr nachwürzen musste!
Uns hat es vorzüglich geschmeckt!
Liebe Grüße aus dem Rheinland
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