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Blumenkohlfrischkost mit der Nordfrischen

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  • Blumenkohlfrischkost mit der Nordfrischen

    Blumenkohlfrischkost mit der Nordfrischen

    Zutaten:

    1 mittelgroßer Blumenkohl, in Röschen zerteilt
    ca. 250 g Nordfrische

    Zubereitung:
    • die Blumenkohlröschen in den Mixtopf geben und ca. 10 Sek./Stufe 4 zerkleinern
    • die Nordfrische dazu geben und 5 Sek./Linkslauf/Stufe 3 verrühren.

    Anmerkung:
    Ich habe noch einige frische braune Champignons in Scheiben geschnitten untergehoben.
    Es soll soviel Nordfrische zur Blumenkohlfrischkost zugegeben werden, dass der Salat gut überzogen und saftig ist.
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    Liebe Grüße,
    Brigitte

    Freundliche Worte kosten nichts - und bringen viel (Blaise Pascal)

  • #2
    Hm, dieser Salat ist mir 'durch die Lappen gegangen' ... ich habe ihn total übersehen.
    Da wir heute nur einen halben Blumenkohl gegessen haben, werde ich vom Rest diesen leckeren Salat zaubern. Nordfrische geht bei uns ja auch nie aus
    Vielen Dank, liebe Brigitte, für diese Inspiration.
    Viele Grüße aus dem Süden
    Penny Lane
    -Archimagirus-

    Ich habe keine Macken, das sind 'Special Effects'

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    • #3
      Hallo Brigitte,

      gehe ich recht in der Annahme, dass der Blumenkohl roh ist?

      Viele Grüße
      Iska

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      • #4
        Liebe Iska,
        ich habe den Blumenkohl roh verarbeitet und es schmeckt ausgezeichnet.
        Brigitte hat das Rezept ja Frischkost genannt, deshalb gehe ich davon aus, dass sie den Kohl auch roh verarbeitet hat.
        Viele Grüße aus dem Süden
        Penny Lane
        -Archimagirus-

        Ich habe keine Macken, das sind 'Special Effects'

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        • #5
          .... ja, das hat sie . Es ist tatsächlich eine Blumenkohlfrischkost, also roh verarbeitet. Und es freut mich, liebe Penny, dass Dir diese Frischkost auch so gut schmeckt.

          Liebe Grüße aus Berlin! (hier steppt der Bär nach dem Fußballspiel)
          Liebe Grüße,
          Brigitte

          Freundliche Worte kosten nichts - und bringen viel (Blaise Pascal)

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          • #6
            Hallo Penny Lane,

            vielen Dank für deine Antwort. Dann weiß ich ja jetzt Bescheid.

            Liebe Grüße
            Iska

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