Mint Likör

[kiki0174]

Hallo an alle,



habe heute abend mal einen neuen Likör probiert. Hatte ein ähnliches Rezept als Vorlage und habe es noch etwas abgeändert da ich kein Minzöl habe....

Schoko-Mint-Likör

Zutaten:

20 Stück Chocs Mint Bonbons (von Sto*ck)
30 g Bitterschokolade (60-70%)
20 g Vollmilchschokolade
200 ml Kondensmilch 10 %
160 ml weißen Rum

Zubereitung:

• Die Bonbons 8 Sek./Stufe 10 zerkleinern und
• Die Schokoladen dazu 5 Sek./Stufe 10 zerkleinern
• Die Kondensmilch und den weißen Rum hinzufügen. Alle Zutaten knapp 6 Min./80°C/Stufe 2 erhitzen.
• Zum Schluss noch mal für ca. 5 Sek./Stufe 10 aufschlagen

Kann man warm oder gut gekühlt genießen



Liebe Grüße,


Kirsten

[Fundus]

Wieviel Vollmilchschokolade muß es denn haben? Auch 30 g wie die Bitterschoki?
Hört sich ja lecker an, und ich würde es gerne probieren.

[kiki0174]

Oh danke Elke, das war mir gar nicht aufgefallen... sorry, habe die Angabe im Rezept geändert. Kannst aber die Schoki menge auch nach deinem Belieben variieren, Geschmäcker sind ja verschieden ;-)

LG Kirsten

[Fundus]

Lach das weiß ich doch :-) Aber ich probiere halt gerne erst mal das Original, bevor ich rumpansche .. Vielen Dank für das Rezept .... ich liebe Minze und Schoki!