Hallo ihr lieben.
Ich habe ein bisschen rumprobiert und einen tollen Smoothie zusammengestellt.
Und hier das Rezept:
Ich habe ein bisschen rumprobiert und einen tollen Smoothie zusammengestellt.
Und hier das Rezept:
Waldbeer-Traum-Smoothie
Zutaten:
1 Banane (in Stücken)
200 g Milch
25 g Zucker
95 g Wasser
1 Becher (= 150 g) Joghurt
200 g Brombeeren (gewaschen und frisch)
80 g Johannisbeeren (gewaschen,ohne Stiel und frisch)
Zubereitung:
- Die Banane, die Brombeeren und die Johannisbeeren etwa 10 Sek./Stufe 7 pürieren
- Milch und Zucker zugeben und ca. 7 Sek./Stufe 6 mixen
- Wasser zugeben un etwa 6 Sek./Stufe 7 mixen
- Einen Becher (=150 g) Joghurt zugeben und ca. 10 Sek./Stufe 6 mixen
- Nun in Gläser füllen. Reicht für 3-4 Gläser wie auf dem Bild.
Variationen
- Brombeeren und Johannisbeeren können durch andere Früchte ersezt werden, aber die Menge sollte in etwa gleich bleiben. Die Banane ist zum natürlichen Süßen und binden.
- 95 g Wasser können durch 35 g Sahne (3,5 %) und 65 g Wasser ersetzt werden. Dann wird es etwas cremiger.
Anmerkung
Ich habe frische Früchte verwendet. Sicherlich geht es auch mit gefrorenen Früchten, aber dafür stimmen die angegebenen Sek./Stufen nicht.
Tipp:
Beim Mixen des Smoothies lege ich einen Lappen über das Mixbecher, damit es nicht spritzt.
Viel Spaß beim Ausprobieren! Ich hoffe, dass es Euch schmeckt.
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