Schokoladenkekse
Zutaten:
200 g Zartbitterschokolade
250 g Mehl
1 Tl Natron
1/2 Tl Salz
125 g weiche Butter
150 g Zucker
1 El Rübenkraut (Zuckerrübensirup)
1 Ei
1 Packung Bourbon-Vanillezucker
50 g gemahlene Haselnüsse
Zubereitung:
Diese Kekse schmecken das ganze Jahr über genial.
Viel Spaß beim backen und guten Appetit!!!
Vielen Dank an Paprika für das Bild!
Zutaten:
200 g Zartbitterschokolade
250 g Mehl
1 Tl Natron
1/2 Tl Salz
125 g weiche Butter
150 g Zucker
1 El Rübenkraut (Zuckerrübensirup)
1 Ei
1 Packung Bourbon-Vanillezucker
50 g gemahlene Haselnüsse
Zubereitung:
- Die Zartbitterschokolade in den TM geben und 8 Sek./Stufe 7 zerkleinern; umfüllen.
- Butter, Salz, Zucker, Vanillezucker, Ei und Rübenkraut in den TM geben und 2 Min./Stufe 3 verrühren.
- Mehl, Natron und die gemahlenen Haselnüsse zugeben und 30 Sek./Stufe 4 verrühren.
- Schokoladenraspel mit der Teigstufe unterkneten.
- Aus dem Teig kleine Bällchen von ca. 3-4 cm Durchmesser formen.
- Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und leicht platt drücken. Etwas Platz zwischen den Einzelnen lassen, da sie ein wenig zerlaufen.
- Bei 190°C in ungefähr 15 Minuten backen.
Diese Kekse schmecken das ganze Jahr über genial.
Viel Spaß beim backen und guten Appetit!!!
Vielen Dank an Paprika für das Bild!
Kommentar