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Milchreis frei nach Nigella Lawson

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  • #31
    Hallo,

    bei uns gab es eben wieder einmal den leckeren Milchreis, diesmal mit Heidelbeeren.
    Die Beeren habe ich im Sommer vakuumiert und eingefroren und aus dem TK genommen und in ein Schälchen gefüllt als ich mit dem Milchreis begonnen habe.

    Es war köstlich wie immer!
    Liebe Grüße
    Floh

    Hier geht es zu Chaosqueen's Kitchen

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    • #32
      Hallo kleine Meta!

      Dieser Milchreis ist der Hit!
      Ich mache ihn in der Turbo-easy-Variante mit 1 l Soja-Vanillemilch:
      Milch rein, 220g Reis dazu, Topf dicht, kochen....
      Sonntags, so wie heute, wird dann erst der braune Zucker mit der Alsan angeschmolzen, dann gehts weiter wie im Text!
      Diese Variante ist dann auch: vegan und lecker
      ...und kommt für nächste Woche mit auf den Buffet-Plan

      Danke fürs infizizieren, ich hab nun auch das Leckerbissen-Buch..und eigentlich bräuchte ich dringend Nachschub..nur welches zuerst!

      Liebe Grüße aus dem Norden
      Blanka


      Nicht, weil es schwer ist, wagen wir es nicht,
      sondern, weil wir es nicht wagen, ist es schwer.
      Seneca

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      • #33
        Hallo zusammen,

        heute war mir mal wieder nach diesem Milchreis, genau der richtige Nachtisch in frostigen Zeiten
        Grüße aus dem Rheinland von der kleinen Meta

        "Der Weg ist das Ziel!"

        "Es braucht zu allem ein Entschließen, selbst zum Genießen!"

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        • #34
          Herr Floh ist unterwegs und da er keinen Milchreis mag, habe ich ihn heute für mich gekocht.

          Er war lecker wie immer!
          Liebe Grüße
          Floh

          Hier geht es zu Chaosqueen's Kitchen

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          • #35
            Hallo,

            heute zum ersten Mal gemacht. Die Hälfte des Rezeptes reichte bei uns für 4 Dessertportionen. Mit etwas Zimt und Ahornsirup dazu, hat er uns sehr gut geschmeckt. Schönes, einfaches Rezept. Danke.

            LG, Claudia

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            • #36
              Hmm, der hört sich aber lecker an!

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              • #37
                Hallihallo,

                den Milchreis habe ich auch schon des Öfteren gemacht - der ist wirklich s**gut....

                Die Bücher von N.L.kenne ich zwar nicht, aber da wir (noch) ein Sky-Abo haben, kenne ich ihre Sendungen die auf RTL Living laufen....das ist ja eine super sympathische Köchin!!!

                LG
                Dana
                Liebe Grüße
                Dana

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                • #38
                  Hallo Kleine Meta,

                  habe mir gestern diesen Milchreis in veganer Variante gekocht (Alsan statt Butter und Soja-Reis-Drink statt Milch) und er ist wirklich SEHR SEHR gut geworden!
                  Ich hab ja schon gedacht dass ich in Zukunft auf Milchreis verzichten muss weil mir mal ein Soja-Milch-Reis-Experiment misslungen ist - aber DIESER hier schmeckt auch in der veganen Variante!! Vielen Dank für das Rezept!

                  LG

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                  • #39
                    Super pimpinelle, dann werde ich das auch mal so probieren. Diesen Milchreis von kleine Meta mag ich nämlich sehr und umso besser, wenn das nun auch vegan gelingt.
                    Liebe Grüße,
                    Brigitte

                    Freundliche Worte kosten nichts - und bringen viel (Blaise Pascal)

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                    • #40
                      Hallo kleine Meta,

                      die Kinder haben sich heute Deinen Milchreis gewünscht, und der dreht nun gerade seine Runden im TM .

                      Liebe Grüße

                      Katja
                      "Es gibt kein böses Wort, wenn es nicht böse verstanden wird."
                      (Juan Ruiz de Alarcon y Mendoza, ca. 1581 - 1639)

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                      • #41
                        Hallo kleine Meta,

                        Mein Sohn war begeistert von deinem tollen Milchreis. So soll ich ihn in Zukunft immer kochen.

                        Habt Dank für das tolle Rezept
                        Liebe Grüße Guggy

                        Das Leben ist schön ....

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                        • #42
                          Hallo kleine Meta,

                          Heute gab es auf besonderen Wunsch deinen tollen Milchreis..



                          Echt lecker ...
                          Liebe Grüße Guggy

                          Das Leben ist schön ....

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