eine prima Möglichkeit das trockene Vollkornbrot zu verarbeiten
Brot-Nuss-Bratlinge
Zutaten:
150 g Greyerzer
200 g trockenes Vollkornbrot
100 g Haselnüsse
1 Knoblauch
2 Zwiebeln
0,5 Bd Petersilie
100 ml warme Gemüsebrühe
Zubereitung:
Quelle: M.O. Bruker, anderes ThermomixForum Userin linneaundlevin und ich
Brot-Nuss-Bratlinge
Zutaten:
150 g Greyerzer
200 g trockenes Vollkornbrot
100 g Haselnüsse
1 Knoblauch
2 Zwiebeln
0,5 Bd Petersilie
100 ml warme Gemüsebrühe
Zubereitung:
- den Käse 15 Sek./Stufe 5 reiben, umfüllen
- das Brot 15 Sek./ Stufe 8 umfüllen
- die Nüsse 10 Sek./Stufe 6 und ebenfalls umfüllen
- Knoblauch, Ziebeln und Petersilie 5 Sek./Stufe 5
- Käse-Nüsse-Brot-Mischung mit der warmen Gemüsebrühe zugeben, 2 Min./Knetstufe
- Bratlinge formen (geht auch sehr gut mit dem Eisportionierer) und in der Pfanne braten
Quelle: M.O. Bruker, anderes ThermomixForum Userin linneaundlevin und ich
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