Holunder-Apfel-Marmelade von Kegala und Paprika
Zutaten:
500 g Holundersaft (ohne Zucker)
500 g Äpfel in Vierteln
15 g Konfigel
50 g Zitronensaft
300 g Rohrohrzucker
Zubereitung:
Varianten:
LG von Inka
Zutaten:
500 g Holundersaft (ohne Zucker)
500 g Äpfel in Vierteln
15 g Konfigel
50 g Zitronensaft
300 g Rohrohrzucker
Zubereitung:
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 10 pürieren.
- Dann 15 Min./100°/Stufe 3 kochen.
- Nochmal 30 Sek./Stufe 10 pürieren und
- in Gläser abfüllen.
Varianten:
- statt Rohrohrzucker normalen Haushaltszucker verwenden
- statt Konfigel und Rohrohrzucker 300 g Gelierzucker 3:1 verwenden
LG von Inka
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