Hallo, ich habe gestern wieder eine leckere Marmelade gekocht und möchte euch diese nicht vorenthalten:
Birnen-Apfel-Konfitüre mit grünem Tee
Zutaten:
700 g geschälte und entkernte Birnen
250 g geschälte und entkernte Äpfel
80 ml Zitronensaft
2 EL grüner Tee
1 Pkg. Gelierzucker 2:1
Zubereitung:
80 ml Zitronensaft
2 EL grüner Tee
1 Pkg. Gelierzucker 2:1
Zubereitung:
- Birnen und Äpfel in den TM geben und dazu den Zitronensaft. Alles 15 Sek./Stufe 10 pürieren.
- Nun den Gelierzucker zugeben und die Teeblätter in ein Mullsäckchen füllen und fest verschließen (ich hatte Teebeutel Grüner Tee mit Vanillegeschmack, die einfach aufgeschnitten und in das Mullsäckchen gefüllt)
- Dieses mit in den Topf geben und 15 Min./100°/Linkslauf/Stufe 2 kochen lassen
- Dann das Mullsäckchen herausfischen und die Konfitüre schnell in die Gläser einfüllen
Nun wünsche ich guten Appetit.
LG Eure Heike
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