Almendras saladas (Gesalzene Mandeln)
Zutaten:
400 g Mandeln
Wasser
30 g Olivenöl
2 - 3 TL Salz
Zubereitung:
Anmerkung: wer mag, gibt noch Gewürze & Kräuter nach Wunsch dazu
Liebe Grüße Andrea
Zutaten:
400 g Mandeln
Wasser
30 g Olivenöl
2 - 3 TL Salz
Zubereitung:
- Mandeln in den Mixtopf geben und mit Wasser bedecken bis das Wasser ca. 3 cm hoch über den Mandeln steht, 20 Min./Varoma/Linkslauf/Stufe 2.
- Nach der Garzeit die Mandeln in dem Garkörchen abgießen.
- Backofen auf 220° Heißluft vorheizen.
- Mandeln auf ein Küchentuch geben und mit einem Küchentuch abreiben - wenn noch Mandeln mit Haut übrig sind, diese zwischen Zeigefinger und Daumen nehmen, drücken damit die Mandeln aus der Schale "flitschen".
- Gehäutete Mandeln wieder in den Mixtopf geben, Öl und Salz zugeben 15 Sek./Linkslauf/Stufe 2 vermischen.
- Mandeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und ca. 12 Min.goldbraun backen - jeder Backofen heizt anders.
Anmerkung: wer mag, gibt noch Gewürze & Kräuter nach Wunsch dazu
Liebe Grüße Andrea
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