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Susannes Frischkornmüsli

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  • #61
    Hallo Susanne,

    welches Getreide würdest Du denn für den pikanten Frischkornbrei nehmen?
    Dinkel? Oder vielleicht sogar Roggen?
    Viele Grüße
    Ulla
    °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
    Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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    • #62
      Hi Ulla,

      ich würde jedes nehmen, das ich auch für den süßen nehme.

      Roggen ist nicht mein Favorit für Frischkornmüsli, am liebsten nehme ich Dinkel und Hafer.

      Aber auch Mischungen sind klasse Dinkel oder Hafer mit: Buchweizen, Gerste, Quinoa, Amaranth....

      Weizen kann man selbstverständlich auch nehmen, nur habe ich den eigentlich nie im Haus.
      Liebe Grüße von Susanne


      Ich kann keine 100 jährigen Eichen pflanzen.

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      • #63
        Ich glaube, das wäre auch was für mich als Mittagsmahlzeit für die Arbeit .

        Ich versuche, mittags eine Getreidemahlzeit (eben auch mal Frischornbrei, aber eben auch nicht immer süß ) zu mir zu nehmen und abends eine Gemüse-/Salatmahlzeit.
        Viele Grüße
        Ulla
        °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
        Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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        • #64
          Mittags die Getreidemahlzeit, das ist nicht schlecht!

          Ich bin ja eher der morgens Müsli Fan, aber seit einer Woche gibt es bei mir morgens einen grünen Smoothy. Ich überlege, ob ich da das Getreide mit rein mischen soll.
          Liebe Grüße von Susanne


          Ich kann keine 100 jährigen Eichen pflanzen.

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          • #65
            Ich geb's zu, morgens brauche ich Brot .
            2 Scheiben VK-Toast oder eine Scheibe Vollkornbrot...
            Viele Grüße
            Ulla
            °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
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            • #66
              Ich brauche vor 11h eigentlich gar nichts außer einem schwarzen Tee mit Honig.
              Liebe Grüße von Susanne


              Ich kann keine 100 jährigen Eichen pflanzen.

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              • #67
                Oha... nee, ich steh um 5:30 Uhr auf und frühstücke um 6.
                Dann brauche ich gegen Mittag irgendwas "obstiges" und um 13:30 Uhr Mittagessen mit den Kids auf der Arbeit. Das muss dann halten bis ca. 18:30 Uhr.
                Viele Grüße
                Ulla
                °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
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                • #68
                  Zitat von Salsa Picante Beitrag anzeigen


                  Frischkornmüsli Hafer-Apfel-Dattel
                  für eine Person

                  Bei diesem Müsli darf das Getreide -der Hafer- nicht über Nacht ziehen, er wird sonst bitter! Nach Zubereitung sofort verspeisen!

                  Zutaten:

                  3 EL Hafer
                  1/2 Apfel
                  4 getrocknete Datteln
                  1 EL Cashewbruch
                  1/2 EL Schmand oder Sauerrahm
                  1 TL Honig (eigentlich reichen die Datteln als Süsse)
                  1 MS Zimt

                  Zubereitung:
                  • Hafer in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 10 in ein Schälchen füllen, mit etwas Wasser zu einem weichen Brei verrühren
                  • Cashewbruch (wer die Nüsse im ganzen mag gibt sie erst hinterher dazu)
                  • Datteln in den Mixtopf geben 10 Sek./Stufe 10 sehr fein verarbeiten
                  • den "Haferbrei", Apfel, Schmand, Honig, Zimt zufügen 5-10 Sek./Stufe 4 unter Sichtkontrolle verrühren

                  Ich grüße vom Mittagessen .

                  Heute ist Tag 3 mit diesem tollen Mittagessen und ich habe heute mal nur 3 Datteln gemommen und den Honig weg gelassen.
                  Fazit: Mit 4 Datteln und mit ohne Honig hat's mir bislang am besten geschmeckt.
                  4 Datteln und Honig war selbst mir zu süß !
                  Viele Grüße
                  Ulla
                  °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
                  Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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                  • #69
                    Mit gemahlenem Getreide und im TM hatte mir das Müsli nicht geschmeckt,es war mir zu breiig.

                    Heute gab´s einen zweiten Versuch, mit Buchweizen, im ganzen mittags eingeweicht. Nachmittags mit Datteln, Sahne und dem geraspelten Apfel (Reibe, die Stifte produziert) gemischt. So war es für mich eine köstliche "Kaffee"mahlzeit!

                    Liebe Grüße viruline
                    Vollwertige Grüße, viruline

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                    • #70
                      Hallo,

                      wir waren vor kurzem in einem tollen Hotel in Österreich und da gab es morgens am Buffet einen tollen Frischkornbrei. Super lecker! Als nächstes gleich Getreide kaufen und los gehts.
                      Tschüß,

                      glöckchen

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                      • #71
                        Hallo Susanne,

                        meine älteren Beiträge sind wohlmit dem letzen Server Absturz auch verloren gegangen.
                        Ich hab Dein Müsli inzwischen schon SO oft zubereitet und es schmeckt mir immer wieder sehr lecker!
                        Meist nehme ich Hafer, da ich es sofort esse. Manchmal muss es aber auch Dinkel oder Weizen sein, wenn's länger stehen soll.

                        Gerade eben habe ich es zusammen mit einer großen Tasse Thiele Tee genossen. So lecker wie Kuchen !
                        Viele Grüße
                        Ulla
                        °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
                        Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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                        • #72
                          Hallo,

                          so, Getreide habe ich gekauft...jetzt werde ich mir gleich meinen "Brei" ansetzen....*freu*
                          Tschüß,

                          glöckchen

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                          • #73
                            Hallo Susanne,

                            Dein Apfel-Zimt Müsli gibt es heute mit der selbstgemachten Cashewsahne anstatt Schmand/ Sauerrahm/ Joghurt , SOOO lecker!!!
                            Viele Grüße
                            Ulla
                            °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
                            Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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