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Likör mit Kinderschokolade

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  • Likör mit Kinderschokolade

    Kinderschokoladenlikör

    Zutaten:

    200 g Kinderschokolade
    300 ml Milch
    200 ml Sahne
    200 ml Wodka

    Zubereitung:
    • Kinderschokolade 8 Sek./Stufe 10 zerkleinern
    • Milch zugeben und 5 Min./90°C/Stufe 3 erhitzen
    • 4 Min./90°C/Stufe 3 einstellen und die Sahne und den Wodka langsam durch den Deckel in den Topf fließen lassen
    • Likör in eine heiß ausgespülte 1 L Flasche füllen und abkühlen lassen
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    Zuletzt geändert von boqueria; 24.03.2018, 23:29.
    Sigrid

    "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

  • #2
    Liebe Grüße Bärbel

    Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...

    Kommentar

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