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    Tapenade

    Zutaten:

    1 Knobizehe
    30 g Parmesan – in 2 Stücke geteilt
    100 g entsteinte schwarze Oliven
    100 g in Öl eingelegte getrocknete Tomaten – abgetropft
    1 EL Olivenöl

    Zubereitung:
    • Parmesan und Knobizehe in den Mixtopf geben, 2 Sek./Stufe 10
    • Restliche Zutaten zugeben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    • Öl zugeben und 5 Sek./Linkslauf/Stufe 3 vermischen.


    Liebe Grüße Andrea
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    Zuletzt geändert von Paprika; 25.08.2008, 23:19.
    „Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
    Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.

  • #2
    Hi Andrea

    Bisher hab ich mich immer gefragt, wie sowas, was so lecker schmeckt so scheiße aussehen kann.

    Deine Tapenade sieht toll aus . Die gibt es demnächst so auch bei mir.
    Liebe Grüße, Betsy


    Bei uns wird im TM31 geschreddert und auf dem Stein gebacken.

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    • #3
      Hallo, ich hole mal dieses Rezept wieder hoch, ich mach das ab und zu und jeder der Oliven mag ist hin und weg. Je nachdem, welche Oliven man nimmt, schmeckt die Tapenade immer mal anders, aber immer köstlich. Schönes Gläschen Wein und leckeres Baguette dazu...
      Liebe Grüße
      Kirsten

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