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Alt 21.12.2008, 12:57   #1
Paprika
 
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Registriert seit: 05.05.2008
Standard Dattelmakronen

Dattelmakronen

Zutaten:


100 g Zucker
4 Eiweiße
1 Prise Salz
250 g getr. Datteln
250 g Walnüsse
Vanille
evtl. etwas Zimt

Zubereitung:
  • Datteln und Walnüsse in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 nicht zu fein zerkleinern, umfüllen.
  • Den Mixtopf reinigen und trocknen.
  • Den Zucker 20 Sek./Stufe 10 zu Puderzucker verarbeiten.
  • Rühraufsatz einsetzen.
  • Eiweiße und Salz zugeben und 5 Min./Stufe 3,5 steif schlagen.
  • 45 Sek./Stufe 2 einstellen und die Dattel-Nuss-Mischung durch die Deckelöffnung einrieseln lassen.
  • Mit zwei Teelöffeln etwas Masse abstechen und Häufchen auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech setzen, 20-30 Min. bei 150°C backen.
LG von Inka
Angehängte Grafiken
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__________________
Paprika

Geändert von Paprika (06.01.2012 um 11:04 Uhr)
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Alt 10.08.2012, 09:57   #2
boqueria
 
Benutzerbild von boqueria
 
Registriert seit: 01.05.2008
Ort: Herrschaft Merode
Standard

Huhu Paprika,

wieder ein Rezept, dass ganz nach meinem Geschmack ist. Trotzdem ist es mir durch die Lappen gegangen.
Ich freue mich, dass ich 1. noch Walnüsse habe und 2. getrocknete Datteln.
Einzig Eier muss ich gleich kaufen!

Liebe Grüße
__________________
Sigrid

"Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)
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glutenfrei, kinder, kuhmilchfrei, thermomix, tm, vegetarisch, weihnachten, winter

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