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Spaghetti in Lachssoße

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  • Spaghetti in Lachssoße

    Hallo alle,

    bei uns gabs gestern unsere Spagetti in Lachssoße.

    Spaghetti hab ich auf dem Herd gekocht.

    Spaghetti in Lachssoße

    Zutaten:


    2 Knollen Fenchel
    1 Päckchen Lachs
    600 ml Wasser
    1 TL Salz
    2 TL Gemüsebrühe (Pulver)
    1 Becher Brunch natur (o. ä).
    2 EL Crème fraîche
    2 TL Mehl

    Zubereitung:
    • Fenchel putzen, zerkleinern und ins Körbchen geben.
    • Lachs (= 2 Streifen) in Würfel schneiden und ins Körbchen auf den Fenchel legen.
    • 600 ml wasser + 1 TL Salz dazu und 15 Min./Varoma/Stufe 1 garen (zwischendurch habe ich 2x kurz auf Stufe 6 hochgedreht.)
    • Fenchel/Lachs warm stellen.
    • 300 g Garsud, Gemüsebrühepulver, Brunch natur, Crème fraîche und Mehl 3 Min./Varoma/Stufe 3 kurz aufkochen.
    • Evtl mit etwas Salz abschmecken
    • Alles zusammen in einer Schüssel vermengen

    Super lecker

    (Meine Kamera ist leider in reparatur)

    Viel Spaß beim ausprobieren.

    Lieben Gruß

    Alex

    Vielen Dank an Luna für die Fotos !
    Angehängte Dateien
    Zuletzt geändert von Brigitte; 09.04.2011, 13:36. Grund: an das Musterrezept angepasst

  • #2
    Hallo,
    ich habe heute die Lachssoße gekocht. Super! Es ist kaum etwas übrig gelieben. Allerdings habe ich sie nicht mit Spaghetti, sondern mit Bärlauchnudeln gekocht.
    Hier nun die Bilder.
    Zuletzt geändert von No more cookies; 08.04.2011, 21:42. Grund: Fotos in das Rezept verschoben
    Hermine (Luna)

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