Erdbeer-Rosmarin-Konfitüre
Zutaten:
50 frische Rosmarinnadeln
250 g frische (ganze) Erdbeeren
15 g frischer Zitronensaft
250 g Gelierzucker 1:1
30 g Weißwein
1/2 TL Salz (verstärkt den Fruchtgeschmack)
Zubereitung:
Wichtig:
sobald die Varomastufe erreicht ist und die Masse sprudelnd kocht, beträgt die (Rest-)Garzeit noch 4 Min.!
Liebe Grüße Andrea
Zutaten:
50 frische Rosmarinnadeln
250 g frische (ganze) Erdbeeren
15 g frischer Zitronensaft
250 g Gelierzucker 1:1
30 g Weißwein
1/2 TL Salz (verstärkt den Fruchtgeschmack)
Zubereitung:
- Rosmarinnadeln und Gelierzucker in den Mixtopf geben, Wisch & Weg Tuch zwischen Deckel und Mixtopf geben, 1 Min./Stufe 10 mixen.
- Restliche Zutaten zugeben, 8 Min./Varoma/Linkslauf/Stufe 1 kochen.
Wichtig:
sobald die Varomastufe erreicht ist und die Masse sprudelnd kocht, beträgt die (Rest-)Garzeit noch 4 Min.!
Liebe Grüße Andrea
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