Ingwertee (Ingwerwasser) - mein Geheimtipp

[klaus69]

Hallo Klaus,
hallo Tanja,

ups, das hatte ich ganz vergessen...
Nach dem Aufkochen setze ich das Garsieb ein und gieße dann aus. So benötige ich kein Teesieb; manch einer hat ja auch keines..

das hatte ich ja mit dem Garkörbchen zuerst mal gemacht und da störte mich der Geschmack der vorher bereiteten Speise. Und aus dem Teesieb kann ich die Ingwerstückchen gut umfüllen zum Aufbewahren zur späteren Weiterverarbeitung (Resteverwertung )

[boqueria]

Hallo Ihr Lieben,

seit 5 Tagen steht bei mir immer eine Kanne Ingwerwasser auf dem Ofen. Da bleibt es schön warm.
Ich schneide den Ingwer in hauchdünne Scheiben, gebe sie in meine Teekanne und fülle kochendes Wasser auf. Die Scheiben lasse ich bis zum letzten Wassertropfen in der Kanne.
Ich liebe Ingwerwasser. Danke, Lanky, dass Du es mir wieder in Erinnerung gerufen hast.

Liebe Grüße

[boqueria]

Hallo Ihr Lieben,

jetzt geht es bei mir wieder los. Ich koche jeden Tag eine Kanne Ingwertee. Nicht nur, dass er mir ausgezeichnet schmeckt, er wirkt auch noch gegen Erkältungen. Ich liebe ihn....!

Liebe Grüße

[Brigitte]

.... und nochmal hochschubs! In dieser Zeit kommt doch der wärmende Ingwertee wie gerufen.

[Zatre]

Super....... so werde ich es mal ausprobieren!!!

[boqueria]

Und bei mir geht der Ingwertee nie aus!

Liebe Grüße

[Elke01]

Scheibchen für Scheibchen ... lecker

[moony]

Danke fürs Hochschubsen.

Ich zerkleinere den Ingwer auch im TM erst ein paar Sek. bei St. 7, dann fülle ich erst das Wasser ein.
Ausserdem kommt bei mir noch der Saft einer Zitrone und 8 Sekunden Honig dazu (8 Sekunden Honig: Auf einen handelsüblichen Honigdosierspender 8 Sekunden lang kräftig drücken, nächstes Mal werd ich wiegen wieviel Honig das ist).

Das Zeug kann ich literweise in mich hineinschaufeln. 2 Fuhren voll werden täglich mindestens gekocht.

[boqueria]

Huhu Lanky,

heute habe ich mir hier in der Bretagne ein großes Stück Ingwer gekauft. Jetzt sitze ich hier, statt mit einem Crémant, mit einem großen Pott voll Ingwertee!

Liebe Grüße

[Susanne]

Hi Sigrid,

den Ingwertee trinke ich auch gerade literweise!

[Penny Lane]

Ich habe letzte Woche im Cha-Cha in den Europapassagen ( Danke Floh für den Tipp) einen leckeren Vitaltee mit Honig getrunken.
Darin waren Ingwerscheiben, eine Biozitrone in groben Stücken und einige Blätter frischer Minze. Den Namen habe ich vergessen - aber ich hab mir das Getränk selber zu Hause gekocht. Allerdings hatte ich nur getrocknete Minzeblätter. Der Geschmack ist super lecker und zur Nachahmung empfohlen. Vielleicht weiß Floh den Namen von dem Tee???