Hallo,
diesen Krautsalat essen wir sehr gerne. Vielleicht auch was für Euch?
48 Stunden Krautsalat
Zutaten (für 6 Portionen):
1500 g Weißkohl
2 Zwiebeln
1 TL Senf
1 EL (25 g) Salz
½ Tasse (120 g) Zucker
½ Tasse (100 g) neutrales ÖL (z. B. Mazola)
1 Tasse (230 g) Essig
Zubereitung:
Quelle:
Das Rezept stammt aus dem CK. Ich habe es auf den TM umgeschrieben.
diesen Krautsalat essen wir sehr gerne. Vielleicht auch was für Euch?
48 Stunden Krautsalat
Zutaten (für 6 Portionen):
1500 g Weißkohl
2 Zwiebeln
1 TL Senf
1 EL (25 g) Salz
½ Tasse (120 g) Zucker
½ Tasse (100 g) neutrales ÖL (z. B. Mazola)
1 Tasse (230 g) Essig
Zubereitung:
- Zwiebeln schälen, halbieren und 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern.
- Weißkraut auf dem Hobel fein schneiden und in eine große Schüssel geben.
- Die übrigen Zutaten zu den Zwiebeln in den Mixtopf geben und 9 Min./ 100°/Stufe 2 kochen.
- Noch heiß über das Kraut geben, umrühren und die Schüssel verschliessen oder mit einem Teller abdecken.
- 24 Stunden oder noch besser 48 Stunden ziehen lassen.
Quelle:
Das Rezept stammt aus dem CK. Ich habe es auf den TM umgeschrieben.
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