Hallo Nelja,
das wars,danke.
Warum es sich aber verabschiedet hat...war ja früher richtig drin.
Na egal,Hauptsache jetzt ist es wieder da,danke noochmal.
ich habe gerade noch einmal 4 Stollen in der Mache. Einen bekommt meine Freundin für's Haus und Hof hüten. Sie zieht immer mit ihrem Mann bei uns ein, wenn wir in Urlaub sind. Und die 3 anderen Stollen sind für unsere Nachbarn in der Bretagne.
Liebe Grüße
Sigrid
"Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)
danke für dieses tolle Rezept - meine Familie kann einfach nicht genug davon bekommen!
Ich finde den Teig so klasse, er ist perfekt und lässt sich toll formen und sieht nach dem Backen einfach "richtig" aus und schmeckt auch so - die Arbeitskollegen von meinem Mann haben ihm in der Firma kein einziges Stück gelassen!
Liebe Grüße von Grisu
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Variety is the spice of life
ich hoffe, Ihr habt noch einen Stollen, der gut durchgezogen ist. An Heiligabend haben wir den Stollen von meiner Mutter angeschnitten. Er hat knapp 3 Wochen geruht und war so gut, dass ich mich geärgert habe, dass ich meinen Stollen schon angeschnitten habe.
Ich habe unseren bretonischen Freunden ja auch einen Stollen gebacken. Sie haben ihn direkt verputzt und waren begeistert. Nun warten sie auf das nächste Jahr und auf einen durchgezogenen Christstollen.
Liebe grüße
Sigrid
"Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)
ich hole mal das Rezept wieder hoch, denn eigentlich wird ein richtiger Stollen ja traditionell am 1.Advent gebacken. Dann schmeckt er Heiligabend genau richtig!!!
Also kauft diese Woche alle Zutaten und dann nichts wie ran am nächsten Sonntag.
Liebe Grüße
Sigrid
"Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)
Liebe Elfriede,
bei uns wird der Stollen auch zum 1. Advent gebacken, allerdings ist er bis zum 2. dann weg. Wir mögen den Stollen am Liebsten, wenn er frisch ist und noch nicht zu trocken. Ich bakce dann auch mindestens noch einen zweiten
Liebe Grüße und ein fröhliches Mixen
Summerbee
Nicht der Beginn wird belohnt, sondern einzig und allein das Durchhalten.
ich habe mich nun für die Kastenform von PC entschieden, habe das Rezept nach Andreas Variante gemacht,ist glaube ich etwas weniger Teig. Nimmst du immer eine Stollenform?
jetzt habe ich schon die ganze Zeit überlegt, ob ich dieses Jahr endlich wieder einmal Stollen backen soll und jetzt finde ich dieses Rezept - so quasi als Aufforderung - auf der ersten Seite.
Also werde ich in diesem Jahr Stollen backen, im Original und dann vielleicht noch in einer Variante.
ich freue mich, daß Euch dieses Stollenrezept gefällt. Ich werde morgen 4 Stollen backen. Bis Weihnachten dürfen sie dann reifen. Natürlich bekommen unsere bretonischen Freunde auch wieder einen Stollen ab.
Liebe Grüße
Sigrid
"Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)
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