Hier kommt - wie versprochen, das Rezept der
Paprika-Konfitüre
Zutaten:
1 rote Paprika (ca. 200 g)
65 g Gelierzucker 3:1 alternativ: 100 g Gelierzucker 2:1
1/4 TL Zitronensäure
1 Prise Paprika edelsüß
Zubereitung:
Achtung: Spritzt sehr! Marmelade auf jeden Fall mit Einsatz des Mixbechers kochen und bei Turbo ein Küchentuch zwischen Deckel und Topf spannen. Ggfs. Deckel sofort spülen, um Verfärbungen zu vermeiden.
Anmerkung:
Schmeckt sehr gut zu Käse/Ziegenfrischkäse
Laßt es Euch schmecken
Flocke2105
Danke an Küchenschabe für das Foto
Paprika-Konfitüre
Zutaten:
1 rote Paprika (ca. 200 g)
65 g Gelierzucker 3:1 alternativ: 100 g Gelierzucker 2:1
1/4 TL Zitronensäure
1 Prise Paprika edelsüß
Zubereitung:
- Paprika in Stücken in den Mixtopf geben und 7 Sek./Stufe 5 zerkleinern
- alles mit dem Spatel nach unten schieben
- die anderen Zutaten zugeben und 7 Min./Varoma/Stufe 1-2 kochen
- anschließend ca. 30-40 Sek./Stufe 8-10 mixen
Achtung: Spritzt sehr! Marmelade auf jeden Fall mit Einsatz des Mixbechers kochen und bei Turbo ein Küchentuch zwischen Deckel und Topf spannen. Ggfs. Deckel sofort spülen, um Verfärbungen zu vermeiden.
Anmerkung:
Schmeckt sehr gut zu Käse/Ziegenfrischkäse
Laßt es Euch schmecken
Flocke2105
Danke an Küchenschabe für das Foto
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