Ich habe mir auf dem Markt einen tollen Kürbis gekauft und da ich auch noch sehr viele Äpfel auf unserem Baum habe, habe ich heute eine leckere Apfel-Kürbismarmelade gekocht.
Apfel-Kürbis-Marmelade
Zutaten:
500 g säuerliche Äpfel, geschält und geviertelt
500 g Kürbis, geschält und grob zerkleinert
Saft einer Zitrone
500 g Gelierzucker 2:1
1/2 TL Ingwerpulver
1/2 TL Zimt
Zubereitung:
Anmerkung: Lecker, besonders zu dem frischen Kürbisbrot von Milka
Cordula
Apfel-Kürbis-Marmelade
Zutaten:
500 g säuerliche Äpfel, geschält und geviertelt
500 g Kürbis, geschält und grob zerkleinert
Saft einer Zitrone
500 g Gelierzucker 2:1
1/2 TL Ingwerpulver
1/2 TL Zimt
Zubereitung:
- im TM vermischen und zerkleinern: 15 Sek /Stufe 8
- 12 Min./100°/Stufe 1 kochen.
- 1 Min. vor Ende Ingwer- und Zimtpulver zugeben.
- Heiß in Gläser füllen!
Anmerkung: Lecker, besonders zu dem frischen Kürbisbrot von Milka
Cordula