Ob du nun sprühst oder nicht, ist meiner Ansicht nach nicht so wichtig. Nur sollte die Teigoberfläche beim Einschieben gut feucht sein. Aber wie du zu den Rissen kommst, weiß ich wirklich nicht. Hauptsache, das Brot schmeckt und du bist mit Leidenschaft dabei, dann kommt auch irgendwann dein Wunschbrot raus.
Grüße von Inka
Grüße von Inka
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