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Traumflan

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  • Traumflan

    Dieser Flan ist traumhaft simpel in der Zubereitung und traumhaft lecker und verdient deshalb den Namen

    Traumflan

    Zutaten:

    1 Dose Milchmädchen
    die gleiche Menge Milch (leere Dose als Messbecher nehmen)
    die gleiche Menge Sahne
    3 Eier

    Zubereitung:
    • Zutaten im TM 10 Sek./Stufe 4-5 vermengen.
    • Alles in eine Auflaufform oder feuerfeste Glasschale füllen.
    • Im Wasserbad in den Backofen schieben. Ich nehme dazu eine größere Auflaufform, die ich mit Wasser fülle, und stelle die andere hinein.
    • Bei ca. 160° solange köcheln lassen, bis die Masse fest wird.
    • Pur oder mit Obst der Saison (Erdbeeren, Himbeeren, Obstsalat) genießen.


    Herzlichen Dank an Agatha für das Foto
    Angehängte Dateien
    Zuletzt geändert von Paprika; 23.08.2008, 22:59. Grund: Foto eingefügt
    Heute back ich, morgen brau ich
    und übermorgen dann, fang ich von vorne an.
    Es ist schön, dass jeder weiß,
    dass ich Rumpelstilz heiß


  • #2
    Hallo,

    das hört sich ja wirklich sündhaft traumhaft an. Meinst du man könnte das ganze in kleineren Mengen auch in so kleinen Flanförmchen im Varoma machen?
    Liebe Grüße
    Lanky

    Das Leben sollte keine Reise sein, mit dem Ziel, attraktiv und mit einem guterhaltenen Körper an unserem Grab anzukommen. Wir sollten lieber seitlich hineinrutschen, Schokolade in einer Hand, Vodka in der anderen, unser Körper total verbraucht und schreiend: "Wow, was für eine Fahrt!"

    ... und dabei werde ich tatkräftig vom TM31², Crocky², iSi Thermowhip 0,5 l, Alfredo & Stöckli unterstützt!

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    • #3
      Lanky, das ist eine tolle Idee! Probier es doch einfach mal aus.
      Ich würde sagen, es geht...

      Liebe Grüße
      Sigrid

      "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

      Kommentar


      • #4
        Huhu Elfriede,

        das mach ich doch glatt. Muss nur noch Milchmädchen organisieren...
        Liebe Grüße
        Lanky

        Das Leben sollte keine Reise sein, mit dem Ziel, attraktiv und mit einem guterhaltenen Körper an unserem Grab anzukommen. Wir sollten lieber seitlich hineinrutschen, Schokolade in einer Hand, Vodka in der anderen, unser Körper total verbraucht und schreiend: "Wow, was für eine Fahrt!"

        ... und dabei werde ich tatkräftig vom TM31², Crocky², iSi Thermowhip 0,5 l, Alfredo & Stöckli unterstützt!

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        • #5
          Hallo Ihr Lieben,

          also, wenn 13 kl. Aufl. Förmchen mit Broccolisuffle gehen, dann sollte das auch klappen. Ich mache nur ne Klarsichfolie über die einzelnen Förmchen wegen des Kondenswassers....

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          • #6
            Klar, in Förmchen klappt es auch!
            Guten Appetit!
            Heute back ich, morgen brau ich
            und übermorgen dann, fang ich von vorne an.
            Es ist schön, dass jeder weiß,
            dass ich Rumpelstilz heiß

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            • #7
              Hallo ihr Lieben,

              bei uns gabs gestern diesen traumhaften Traumflan. Ich hab auch ein Foto gemacht, leider hab ich aber vergessen, den Flan auch "von innen" zu knipsen.
              Aber besser dieses Foto als gar keines
              Zuletzt geändert von Krabbe; 26.07.2008, 19:59.
              Liebe Grüße
              Agatha

              Der frühe Vogel kann mich mal...

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              • #8
                Hallo!

                Ich habe gerade das Traumflan in den Ofen geschoben.
                Jetzt steht mein Sohn vor dem Backofen und möchte es sofort schlemmen.

                Kann mir jemand weiterhelfen und sagen wie lange es ungefähr dauert bis die Masse fest ist?
                Liebe Grüße

                Tina

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                • #9
                  Hallo Tina,

                  inzwischen ist dein Flan zwar mit Sicherheit schon längst aufgefuttert, aber für alle anderen:

                  Das Flan braucht eine gute Stunde im Ofen.
                  Liebe Grüße
                  Agatha

                  Der frühe Vogel kann mich mal...

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                  • #10
                    Hallo Agatha,

                    Danke für die Antwort.

                    Da das Wasser nicht so wirklich köcheln wollte bleib das Flan fast 2 Std. im Ofen und hat danach nicht wirklich abkühlen dürfen

                    Einfach super lecker
                    Liebe Grüße

                    Tina

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                    • #11
                      Hallo Annemarie

                      passen wirklich 13 kl Auflaufformen in den Varoma kann ich mir gar nicht vorstellen oder meinst du im Backofen.
                      Liebe Grüße
                      Christa

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