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Erdbeercreme à la Susanne

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  • Erdbeercreme à la Susanne

    Hallihallo!!!

    Hier meine Erdbeercreme à la Susanne!

    Zutaten:

    Creme:

    500 g Sahne
    2 Pck. Sahnesteif
    2 Becher saure Sahne
    1 Prise Salz
    25 g Zucker
    15 g Rum
    Mark 1 Vanilleschote

    Erdbeersauce:

    1 Pck. Vanillezucker
    90 g Zucker
    250-300 g gefrorene Erdbeeren

    Zubereitung:
    • Den Rühraufsatz einsetzen und die Sahne mit dem Sahnesteif auf Stufe 2 steif schlagen (oder eiskalt auf Stufe 10 steif schlagen).
    • Die restlichen Zutaten zugeben und ca. 12 Sek./Stufe 2 verrühren.
    • In eine Schüssel füllen und im Kühlschrank fest werden lassen.
    • Vanillezucker und Zucker 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren (nicht den Deckel öffnen, staubt so stark).
    • Die Erdbeeren durch die Öffnung dazugeben und ca. 8 Sek./Stufe 10 zerkleinern.

    Auf die Creme könnt Ihr nun die Erdbeeresoße geben. Man kann es natürlich auch mit anderen Früchten probieren!! Ich muß sie unbedingt mal wieder machen und dann gibt es auch ein Foto!!!

    Viel Spaß beim Ausprobieren!!!


    Anm.: Foto von Maria
    Angehängte Dateien
    Zuletzt geändert von Fundus; 04.06.2009, 22:22. Grund: Foto von Maria eingebunden
    Liebe Grüsse Marion

    Geniesse den Augenblick, denn es ist der erste Tag von dem Rest Deines Lebens!

  • #2
    So....... heute werde ich wohl mal endlich die Fotos dazu machen!!!
    Liebe Grüsse Marion

    Geniesse den Augenblick, denn es ist der erste Tag von dem Rest Deines Lebens!

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    • #3
      Und Marion? Hast Du ein Foto gemacht oder hast Du es im Geburtstagtrubel vergessen? Die Crème ist so lecker, sie verdient es, endlich verschoben zu werden.

      Liebe Grüße
      Sigrid

      "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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      • #4
        Nee leider nicht, weil es die nicht gab. Es gab die "rohen" Erdbeeren, aber am WE werde ich sie machen!!!
        Liebe Grüsse Marion

        Geniesse den Augenblick, denn es ist der erste Tag von dem Rest Deines Lebens!

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        • #5
          Hallo Marion,
          wir können nur sagen: ein Gedicht!!!! Ich hab nur die Hälfte hergestellt...reichte für uns Zwei,aber mein Mann fragte nach mehr*ggg*.
          Vielen Dank fürs Rezept.
          Hier auch ein Foto.
          Angehängte Dateien
          Liebe Grüße von Maria
          ~~~~~~~~~~~~~~~~~
          Fotoblog

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          • #6
            Maria Du bist ein Schatz und dann noch ein Foto von einer Starfotografin!!! VIELEN, VIELEN DANK!!!
            Liebe Grüsse Marion

            Geniesse den Augenblick, denn es ist der erste Tag von dem Rest Deines Lebens!

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            • #7
              Zitat von Maria Beitrag anzeigen
              wir können nur sagen: ein Gedicht!!!! .

              Bei den Zutaten kein Wunder Schlankikuss läßt grüßen

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              • #8
                Hallihallo!!!!

                Keine Panik, Du kannst auch gut austauschen, das klappt auch!!
                P.S.: Kann das jetzt jemand verschieben??? DANKE!!!
                Zuletzt geändert von Zatre; 04.06.2009, 21:04.
                Liebe Grüsse Marion

                Geniesse den Augenblick, denn es ist der erste Tag von dem Rest Deines Lebens!

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                • #9
                  Hallo Marion,
                  übrigens, "festwerden lassen"...nach 1 Stunde hat die Creme wunderbar fluffig geschmeckt.
                  Liebe Grüße von Maria
                  ~~~~~~~~~~~~~~~~~
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                  • #10
                    Hallo zusammen,

                    die Creme hatte ich a Wochenende und wir sowie unser Besuch waren total begeistert.
                    danke für das Rezept!

                    LG
                    Maiken

                    Fremde sind Freunde, die man nur noch nicht kennengelernt hat!

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